TG415, Plateau aluminium perforé 600×400 mm UNOX
Le plateau TG415 de UNOX est un plateau professionnel en aluminium perforé au format 600×400 mm, revêtu de silicone anti-adhérent (FORO.SILICO). Spécialement conçu pour la boulangerie-pâtisserie et les productions hôtellerie-restauration, il permet une cuisson ventilée optimale, une évacuation efficace de l’humidité et un démoulage facile des viennoiseries ou petits pains.
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« Plateau aluminium perforé 600×400 mm – Réf. TG415 »
« Revêtement silicone anti-adhérent – FORO.SILICO »
« Format professionnel 600 × 400 mm, hauteur 9 mm »
« Parfait pour boulangerie/pâtisserie : viennoiseries, baguettes légères, viennoiseries prêtes à cuire »
« Compatible avec fours professionnels UNOX (BAKERLUX™, LINEMISS™, BAKERTOP MIND.Maps™, …) »
« Optimisez vos équipements hôtellerie/restauration & boulangerie »
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