Fourneau à gaz à 6 feux sur grand four Q90PCFL/G1203
- Fourneau professionnel à gaz : Le plan de cuisson est totalement embouti en acier inoxydable AISI 304, assurant une solidité et une hygiène maximales.
- Doté de puissants brûleurs en fonte (3,5 – 5,7 – 7 et 10 kW) avec une flamme pilote sécurisée par un dispositif de protection amovible, aisément démontable et nettoyable.
- Des grilles en fonte émaillée à rayons étendus favorisent le mouvement des casseroles d'un emplacement à un autre.
- Il est aussi possible d'avoir des grilles en acier inoxydable en option. L'option d'allumage piézoélectrique des brûleurs est disponible.
- Bassin à double foyer muni d'un accessoire détachable en inox pour un entretien facilité. Avec la certification IPX5, le nettoyage à l'eau des boutons et sous-boutons peut se faire en toute tranquillité une fois le service terminé, sans compromettre ni les performances ni la sécurité du fourneau.
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Un support frontal ergonomique fournit un soutien agréable pour le chef, tout en préservant une séparation sécurisée du plan de cuisson et en évitant les collisions fortuites avec les casseroles et poignées. Ce fourneau à gaz, fait pour un usage intensif en milieu professionnel, se caractérise par sa robustesse face aux produits acides, à l'eau et à l'érosion journalière.
