Four à pâtisserie électrique 4 plats 60×40 – VENIX
Four à pâtisserie électrique professionnel VENIX VE04-001 Forno Vetex , idéal pour boulangeries et pâtisseries. Il assure une cuisson homogène, une grande fiabilité et des performances constantes pour un usage intensif.
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Four à pâtisserie électrique professionnel 4 plats 60×40 – VENIX VE04-001 Forno Vetex
Le four à pâtisserie électrique VENIX VE04-001 Forno Vetex est un équipement professionnel conçu pour les artisans pâtissiers et boulangers à la recherche d’une cuisson précise et régulière. Grâce à sa capacité de 4 plats au format 60×40, il permet de produire efficacement viennoiseries, pâtisseries et produits de boulangerie avec une qualité constante.
Sa conception robuste et sa technologie de cuisson garantissent une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour obtenir des résultats parfaits sur l’ensemble des plaques.
Avantages principaux :
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Capacité 4 plats format 60×40
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Cuisson homogène et régulière
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Fonctionnement électrique performant
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Structure en inox robuste, adaptée à un usage professionnel intensif
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Porte vitrée avec éclairage intérieur pour un contrôle visuel facile
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Design compact, idéal pour les laboratoires de pâtisserie
Ce four est parfaitement adapté à la cuisson de :
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viennoiseries (croissants, brioches…)
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gâteaux et entremets
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biscuits et pâtisseries fines
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produits de boulangerie artisanale
Le VENIX VE04-001 Forno Vetex est un équipement indispensable pour garantir productivité, fiabilité et qualité de cuisson en pâtisserie professionnelle.
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Fiche technique
- Puissance
- 6,3 kW
- Dimension
- 800 × 840 × 561 mm
- Poids
- 60 kg
- Capacité
- 4 plaques 600×400 mm – GN 1/1
- Fréquence
- 50/60 Hz
- Température
- 260 °C
Références spécifiques
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