FRITEUSE GAZ 1 CUVE 10 L

FRITEUSE GAZ CUVE - Puissance : 6.9kw - Capacité : 10 L avec 1 cuve - Température : à 7 positions de 110 à 190°C - Dimension panier : 235 x 290 x 95 h - Dimension : 400x714x290mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an

Sku: 20040049

Catégories: SNACK SALE & SUCRE CUISSON Friteuses Fourneaux & Lignes de cuisson Complétes Friteuses gaz Série Macros 700

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BERTO'S GL10B : Friteuse à gaz a 1 cuve de capacité 10 litres , dimension 400x714x290mm et puissance 6.9kw

Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
Cuve arrondie avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments.
Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles.
Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable. Système de sécurité avec vanne à thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée.
Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C.
Production horaire maximale évaluée 16,8 kg.
Temps moyen de friture 5 minutes.
Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C.).
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.