FRITEUSE A GAZ 2x8 Lt
FRITEUSE A GAZ - Puissance : 13,2 Kw - Capacité : 8+8 L avec 2 bacs - Dimension panier : 200 x 255 x 100 h (x2) - Dimension : 600x600x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
20040044
SNACK SALE & SUCRE
CUISSON
Friteuses
Fourneaux & Lignes de cuisson Complétes
Friteuses gaz
Série 600
BERTO'S GL8+8B : Friteuse à gaz série a 2bacs de capacité 2x8 litres de dimension 600x600x900mm et puissance 13.2kw
- Fond de la cuve en acier INOX AISI 304.2 cuves arrondies avec un profil à grande zone froide pour la récolte des résidus. Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles.
- Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne une économie finale remarquable.
- Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée.
- Réglage de la température à 8 positions de 110 à 190°C. Production maximale horaire de 19,2 kg.
- Temps moyen de friture 5 minutes.
- Préchauffage 15 minutes (de 20 à 190°C).
- Bouton d’allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
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Fiche technique
- Puissance
- 13.2Kw
- Tension
- GAZ
- Dimension
- 600x600x900mm
Références spécifiques
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