Four à base de pierre au gaz EMP

Le four à base de pierre au gaz EMP est conçu pour offrir une cuisson traditionnelle et performante des pizzas.
Grâce à sa sole en pierre, il garantit une diffusion uniforme de la chaleur, permettant d’obtenir une pâte croustillante et une cuisson parfaitement maîtrisée.

✔ Sole en pierre pour cuisson traditionnelle
✔ Fonctionnement au gaz pour montée rapide en température
✔ Chaleur homogène et constante
✔ Idéal pour pizzerias et restaurants professionnels
✔ Structure robuste adaptée à usage intensif

Un équipement essentiel pour reproduire la qualité des fours traditionnels tout en gardant la performance du gaz.