Coupe-légumes manuel FIMAR TVM

Coupe-légumes manuel FIMAR TVM

Le coupe-légumes manuel FIMAR TVM est un équipement destiné à accompagner la préparation des légumes dans les restaurants et les cuisines de restauration. Il permet d'organiser le poste de préparation et de faciliter les opérations réalisées avant la cuisson ou le dressage des plats.

Un équipement pratique pour la préparation en cuisine

Le choix d'un coupe-légumes dépend des habitudes de travail, des légumes préparés et du volume quotidien à traiter. Un équipement manuel peut convenir aux besoins de préparation qui ne nécessitent pas systématiquement une machine motorisée. Il est important de vérifier le fonctionnement et les accessoires du modèle avant utilisation.

Une finition en acier inoxydable

La finition en acier inoxydable est adaptée à l'environnement des cuisines de restauration. Pour conserver l'équipement en bon état, il convient de respecter les consignes de nettoyage et d'entretien du fabricant.

Caractéristiques techniques

• Finition : Acier inoxydable

Complétez votre matériel de préparation

Pour organiser les différentes étapes de travail en cuisine, découvrez également notre Matériel de préparation, qui regroupe des équipements destinés à la préparation et à la transformation des aliments. Vous pouvez aussi consulter les équipements FIMAR disponibles chez Frigotechnique pour identifier d'autres solutions adaptées à votre activité.