GRILLADE NERVUREE GAZ /PLACARD OUVERT

BERTO'S G9FR8M-2 : Grillade nervurée à gaz sur placard ouvert, surface de cuisson 5.300cm² (796x667mm), dimension 800x900x900mm et puissance 20kw

• Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
• Intérieur en acier inoxydable.
• Brûleurs tubulaires à flamme de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
• Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu.
• Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
• Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
• Température maximum de plus de 300 °C.
• Plaque nervurée en acier satiné à haute épaisseur, sur toute la surface avec bavette de niveau.
• Deux zones avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température.
• Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement des graisses dans un récipient spécifique.
• Grand compartiment complètement en acier.