Pétrin spirale 7 kg FIMAR

Le pétrin spirale 7 kg FIMAR est conçu pour le travail des pâtes dans les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et cuisines professionnelles. Sa capacité de pâte de 7 kg et sa production horaire de 21 kg permettent d'adapter le pétrissage aux besoins quotidiens des établissements.

Un pétrin adapté au travail des pâtes

La configuration à spirale est destinée au pétrissage des pâtes et permet d'intégrer efficacement cette étape dans le processus de préparation. Avec une capacité de pâte de 7 kg, ce modèle convient aux productions de petite et moyenne capacité.

Une production horaire de 21 kg

Le pétrin offre une production horaire annoncée de 21 kg. Sa vitesse de 90 rpm permet d'assurer le fonctionnement de la machine selon les caractéristiques prévues par le fabricant.

Une conception compacte

Avec des dimensions de 560 x 280 x 570 à 800 mm et un poids net de 39 kg, ce pétrin peut être intégré dans différents espaces de préparation. Son alimentation monophasée 230 V facilite son installation sur une alimentation électrique adaptée.

Complétez votre équipement de préparation

Pour organiser efficacement votre espace de production, ce pétrin peut être associé aux Pétrins à spirale, aux Préparations de la pates, aux Laminoirs, aux Batteurs mélangeurs ainsi qu'aux Fours pâtisserie.

Caractéristiques techniques

• Marque : FIMAR
• Type : Pétrin spirale
• Capacité de pâte : 7 kg
• Dimensions : 560 x 280 x 570 à 800(h) mm
• Poids brut : 50 kg
• Poids net : 39 kg
• Production horaire : 21 kg
• Puissance : 0,37 kW
• Tension : 230 V - 50 Hz
• Vitesse : 90 rpm

Un équipement pour les professionnels des métiers de bouche

Le pétrin spirale FIMAR 7 kg constitue une solution adaptée aux établissements qui recherchent un équipement compact pour intégrer le pétrissage des pâtes dans leur processus de préparation.

Frigotechnique propose en Tunisie une gamme d'équipements destinés aux boulangeries, pâtisseries, pizzerias, restaurants et autres métiers de bouche.