BATTEUR MELANGEUR 40 L

BATTEUR MELANGEUR - Puissance : 1200 W - Tension : 400V - Nombres vitesse : 3 vitesses - Capacité du bol: 40 L - Vitesse max-min : 357 tr/min - 103 tr/min - Vitesse intermédiaire : 186 tr/min - Dimensions : 638x738x1232 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an

Sku: 21020031

Catégories: PIZZERIA PASTA PATISSERIE PREPARATION Préparation de la pâte Préparation de la pâte Travail de la Pâte Batteurs Mélangeurs Batteurs mélangeurs Batteurs mélangeurs

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SPAR FOOD SP40MA : batteur mélangeur 40 litres cuve en acier inox livrée avec 3 outils : fouet , crocher et palette dimension : 638x738x1232 mm

Moteur

1,5 c.v. (1200W), roulement à billes graissé, refroidi par air, 230V/50Hz/1Ph, 220V/380V/3Ph. Un puissant moteur à usage intensif de 1,5 HP pour la pâte à pizza est disponible.

Contrôles

Panneau de contrôle sur le côté. Équipé d'un interrupteur ON / OFF en standard.

Cordon et prise

Cordon flexible à trois fils de 6 pi et broche de mise à la terre.

Transmission

En alliage traité thermiquement et durci, les engrenages fraisés avec précision fonctionnent avec une action planétaire. Les engrenages sont emballés dans une graisse haute pression longue durée. Les engrenages planétaires sont entraînés par une roue dentée surdimensionnée, qui est à son tour entraînée par une courroie dentée alimentée par l'arbre d'entraînement du moteur. La courroie crantée est un composite fibre/caoutchouc robuste et durable. Cette conception unique offre une puissance de mélange à couple élevé tout en évitant les coûts élevés liés à la réparation des composants de transmission à entraînement direct.

Bols et Agitateurs

L'équipement standard comprend un 40Qt. (40L) bol en acier inoxydable de haute qualité, crochet pétrisseur, batteur plat et fouet. Un levier à main robuste sur la colonne du corps soulève et abaisse le bol ainsi que le verrouillage en place dans les positions supérieure et inférieure.

Pièces jointes

Standard est le moyeu n°12 pour alimenter une trancheuse de légumes/râpe à fromage de taille standard et un hachoir/broyeur de viande de taille standard.