Cutter SKYMSEN CR-4L 

Obtenir des préparations homogènes est essentiel pour garantir une qualité constante en cuisine professionnelle. Le cutter SKYMSEN CR-4L permet de transformer rapidement différents ingrédients afin de préparer des farces, sauces, crèmes, garnitures ou autres recettes nécessitant un mélange précis et régulier.

Facilitez les préparations du quotidien

Grâce à sa cuve de 4 litres et à sa vitesse de rotation de 1 750 tr/min, ce cutter accompagne les professionnels qui souhaitent optimiser les étapes de hachage, de mixage ou d'émulsion tout en maintenant une cadence de production adaptée à leur activité.

Une solution compacte pour les espaces professionnels

Avec des dimensions de 465 × 265 × 275 mm, ce modèle trouve facilement sa place dans une cuisine professionnelle ou un laboratoire alimentaire. Son format permet de disposer d'un équipement performant sans mobiliser une surface de travail importante.

Intégrez-le à votre poste de préparation

Le cutter peut être installé sur des tables inox ou des tables de découpe afin de créer un espace de préparation ergonomique. Il complète également un coupe-légumes lorsque les ingrédients nécessitent plusieurs étapes de transformation avant leur utilisation.

Optimisez l'enchaînement des opérations en cuisine

Une fois les préparations réalisées, elles peuvent être conservées dans des bacs gastronomes inox avant d'être utilisées sur des fourneaux ou d'autres équipements de cuisson. Cette organisation favorise un flux de travail plus fluide pendant les périodes de forte activité.

Caractéristiques techniques

• Marque : SKYMSEN
• Modèle : CR-4L
• Capacité de la cuve : 4 L
• Puissance : 0,5 HP
• Vitesse de rotation : 1 750 tr/min
• Consommation : 0,8 kWh
• Dimensions : 465 × 265 × 275 mm
• Dimensions de l'emballage : 530 × 320 × 320 mm
• Poids net : 15,25 kg
• Poids brut : 16,40 kg
• Tension disponible : 110 V / 60 Hz / 1 • 220 V / 50 Hz / 1 • 220 V / 60 Hz / 1

Développez un environnement de préparation polyvalent

Dans un restaurant, une collectivité ou un laboratoire alimentaire, ce cutter s'intègre naturellement à une zone dédiée à la préparation des ingrédients. Associé aux équipements de découpe, aux plans de travail inox et aux solutions de cuisson, il participe à une organisation efficace permettant d'enchaîner les différentes étapes de production avec davantage de régularité.

Frigotechnique accompagne les professionnels en Tunisie avec une sélection d'équipements dédiés à la préparation alimentaire, à l'organisation des cuisines professionnelles et à l'optimisation des espaces de production.