Cuisson

Le cuiseur à pâtes à gaz Turhan TRN.7MG400, compact et puissant, offre une cuve inox de 26 L avec allumage sécurisé, vidange intégrée et construction professionnelle en acier inoxydable pour une cuisson rapide et fiable dans toutes les cuisines de restauration. Garantie : 1an

La grillade pierre de lave à gaz Turhan TRN.7LG400, compacte et puissante, offre une cuisson homogène grâce aux pierres de lave, une structure inox robuste et un système de sécurité complet pour des grillades professionnelles rapides et savoureuses. Garantie : 1an 

La friteuse à gaz double bac Turhan TRN.7FG800 est un équipement professionnel haute performance conçu pour les cuisines de restaurant et de restauration rapide, offrant deux cuves de 12 litres chacune pour augmenter la productivité et assurer une friture rapide et homogène. Garantie : 1an

Le four à pâtisserie électrique VENIX CP04MONO est équipé de 4 plaques au format 600 × 400 mm ou GN 1/1. Avec une puissance de 7,2 kW et une cuisson avec humidité, il répond aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de la restauration.

Le four à pâtisserie électrique VENIX T04MVHAER dispose de 4 niveaux 600×400 ou GN 1/1. Il est équipé d'un inverseur, de 2 vitesses et d'un sélecteur de vapeur manuel.

Le four gastro électrique VENIX SQ20MONO dispose de 20 niveaux au format GN 1/1 et est fourni avec un chariot. Avec une puissance de 28,1 kW, il offre une grande capacité de cuisson adaptée aux professionnels.

Le plateau TG415 de UNOX est un plateau professionnel en aluminium perforé au format 600×400 mm, revêtu de silicone anti-adhérent (FORO.SILICO). Spécialement conçu pour la boulangerie-pâtisserie et les productions hôtellerie-restauration, il permet une cuisson ventilée optimale, une évacuation efficace de l’humidité et un démoulage facile des viennoiseries ou petits pains. 

Découvrez le four à convection Venix 4 plateaux 600*400 -GN 1/1 commande mécanique qui allie qualité de cuisson, facilité d'utilisation et efficacité.

La Rôtissoire à Charbon 5 Broches a été élaborée dans le but de procurer une expérience de cuisson authentique, parfaite pour les passionnés de barbecue et les chefs de cuisine.Couleur : Inox - Garantie : 1 an

Friteuse 1 bac électrique TRN.7FE400 – Friteuse électrique à un bac, performante et simple à utiliser.

Découvrez la friteuse à gaz idéale pour des fritures parfaites, alliant puissance, capacité et efficacité dans un format compact et pratique. Couleur : Inox - Garantie : 1 an  

Placard ouvert en inox, conçue pour durer et offrir un usage intensif au quotidien. Dotée de portes battantes pratiques et de pieds réglables pour une parfaite stabilité, elle s’intègre idéalement avec tous les équipements de la série 63. Garantie :1an

Friteuse professionnelle en inox AISI 304 avec deux cuves indépendantes, rapide, économique en huile et idéale pour une cuisson saine et maîtrisée. Garantie : 1 an

Découvrez notre cuiseur à pâtes électrique, idéal pour toutes vos préparations culinaires.Couleur : Inox - Garantie : 1 an

Découvrez la plaque grillade à gaz , parfaite pour réaliser de savoureuses grillades grâce à sa surface de cuisson polyvalente. Robuste et puissante, elle est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine.

L'outil idéal pour des grillades réussies à chaque fois est le Grillade Charcoal CG-S600. Choisissez le CG-S600 et savourez des instants chaleureux autour de savoureuses grillades.Garantie : 1 an

Four à convection électromécanique compact et performant, idéal pour la cuisson homogène sur 4 niveaux 600 x 400 mm, avec porte à abattant et commandes simples. Garantie : 1 an

FOUR A MICRO ONDES PROFESSIONNEL (MC2452) - Puissance : 2.4 KW  - Tension : 230V/1N/50Hz - Capacité de la chambre de cuisson : 25 L - Taille de la chambre de cuisson : 328x343x230(h)mm - Minuteur : Numérique 0÷95' - Poids net / kg) : 18 - Poids brut (kg) : 20 - Dimension : 510x466x305mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an

Offrez-vous la qualité professionnelle avec le brasero Bertos, l'allié parfait pour des grillades savoureuses et maîtrisées ! Garantie : 1 an

Découvrez notre grillade en acier inoxydable, qui est compatible avec le GPL et le gaz naturel, et qui propose trois surfaces de cuisson différentes. Économique et facile à entretenir, il est idéal pour améliorer votre cuisine et améliorer vos plats! Garantie : 1 an

Conçue pour les productions culinaires intensives, la sauteuse gaz Baron 80 litres permet de réaliser des préparations mijotées, des sauces et des cuissons en grande quantité. Elle répond aux besoins des cuisines professionnelles recherchant régularité et efficacité.

FOUR A CHARBON HJA-50-HC - Puissance : 9,6 kW -  Température : 250 à 350 °C - Recommandé : environ 175 convives - Temps de chauffe :  40 minutes - Consommation : 16 to 20 kg - Performance : 9 heures - Production horaire : 110 kg - Poids : 552 kg - Dimension : 1140x1150x2060mm - Couleur : Noir - Garantie : 1 an

Four à micro-ondes professionnel en acier inoxydable avec commandes numériques, affichage LED, 100 programmes, 5 niveaux de puissance et double magnétron pour une cuisson homogène. Garantie : 1 an

Découvrez la friteuse à gaz, un dispositif performant de 14 kW. Fabriquée pour un usage professionnel, elle allie solidité et praticité , garantissant une efficacité optimale pour la préparation de fritures en grande quantité. Garantie : 1 an 

Le Four San Marco SM12TCC, avec son système Android et son écran capacitif de 7", assure une surveillance continue de la cuisson et propose une gestion optimisée et intuitive grâce aux plateformes cloud, afin d'atteindre des performances optimales en cuisine. Garantie : 1 an

FOUR HOP COOK ELECT A PANIER ROTATIF - Puissance :  3,6 KW - Tension : 230 V - 1N/ 50-60 Hz - Raccordement : Eau et tuyau de vidange - Température : 260°C / 500°F - Poids : 52 Kg - Dimension :  702x803x549 mm - Couleur : Gris - Garantie : 1 an

Découvrez l'excellence de la cuisine grâce à la grillade à gaz 1/3 N 2/3 L Baron : précision, polyvalence et performance combinées pour des instants de joie culinaire inégalés!

Le four mixte à vapeur Venix SAN GIORGIO allie polyvalence, qualité de cuisson, facilité d'utilisation et efficacité, incarnant le design, la fiabilité et l'innovation italienne. Garantie : 1 an

Optez pour la lampe chauffante GRT-E0040, offrant une chaleur performante et durable grâce à son acier inoxydable, ou profitez de sa puissance de 250W pour un confort optimal dans vos espaces professionnels ou personnels.Garantie : 1an

Cuiseur de pâtes à gaz professionnel avec cuve inox AISI 316 grande capacité, doté de dispositifs de sécurité anti-fonctionnement à sec, d'évacuation des amidons, de commandes étanches IPX5 et conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Garantie: 1 an

La plaque grillade à gaz Teppanyaki propose une expérience inédite dans un cadre moderne. Les chefs préparent vos plats en votre présence sur une plaque chauffante, vous offrant ainsi un spectacle culinaire savoureux. Garantie:1 an

Découvrez la friteuse à gaz de 6,9 kW, dotée d'une capacité de 10 litres et d'une cuve monobloc. Il y a 7 options de température, allant de 110 à 190°C, ainsi qu'un panier de 235 x 290 x 95 cm. Garantie : 1 an 

 

Cette friteuse à gaz de 10 L sur placard est idéale pour les restaurants, Food trucks, et cantines, offrant une grande capacité de friture et une performance fiable pour divers plats frits. Couleur : Inox -Garantie :1 an 

Explorez l'efficacité et la raffinement grâce à la grillade à gaz lisse inox, un appareil de cuisson de haute qualité spécialement conçu pour les chefs exigeants.Garantie : 1 an

MARMITE 150 L BARON - Puissance : 0.015 Kw / Gas : 24,00 KW - Capacité de la cuve (L) : 150 litres - Fréquence électrique : 50 Hz -  Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poids : 136 Kg - Dimension : 800x900x870 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an

Le Chafing Dish 9 L GRT-YD6501 est conçu pour conserver les plats à température idéale lors des buffets, réceptions, hôtels et services de restauration.