La grillade à gaz présente une grande souplesse de cuisson en combinant une surface lisse parfaite pour saisir viandes, poissons et légumes sans les marquer, ainsi qu'une...
Ce bain marie électrique est idéal pour garder vos plats chauds et prêts à être servis, parfait pour tous vos besoins culinaires professionnels. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.6 Kw - Capacité : 8 L avec 1 bac - Dimension panier : 200 x 255 x 100 h - Dimension : 300x600x900 mm - Couleur : Inox -...
GRILLADE LISSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.9Kw - Surface : Placard ouvert surface de cuisson - Taille : Cuisson 1.975 cm² (395x500 mm ) - Calorie : 5.934 kcal/h...
Découvrez la salamandre électrique, parfaite pour les espaces de cuisine professionnels, grâce à son design compact et performant qui garantit une cuisson homogène et rapide....
BAIN MARIE ELECTRIQUE / PLACARD FERME - Puissance : 1,6 Kw - Tension : 220-240 V~ 50/60 Hz - Capacité : 1GN/1+1 GN 1/3 - Taille : 1/1 + 1/3 , 306 x 686 x 16 mm - Matériaux :...
CELLULE DE REFROIDISSEMENT - Puissance : 1300 W - Tension : 230V 1-+N 50 Hz - Capacité : 5 niveaux - Température : +90°C -> +3°C - Poids : 82 Kg - Dimension interne :...
FOURNEAU A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 21,5 Kw - Nombre de feux : 4 feux - Calorie : 18.490 kcal/h - Mâtereaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension :...
Cette cellule de refroidissement permet de préserver la fraîcheur et la qualité des aliments en abaissant rapidement leur température, évitant ainsi la prolifération des...
FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 12.7 Kw - Capacité de la cuve (L) : 15 - Température : 7 positions de 110 à 190°C - Temps moyen de friture 5 minutes - Allumage...
FOURNEAU A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 33.5 Kw - Nombre de feux : 6 feux - Calorie : 28.810 kcal/h - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 1200x714x900...
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Ce moulin à café est le moyen parfait pour les hôtels qui veulent proposer des boissons à base de café fraîchement moulu.Il garantit un broyage uniforme et rapide, répondant...
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