Rôtissoire 8 broches EMPERO 8EG

La rôtissoire 8 broches EMPERO 8EG est conçue pour assurer une cuisson homogène des volailles tout en offrant une capacité importante pour les établissements à fort débit. Elle constitue une solution adaptée aux rôtisseries, restaurants, grandes surfaces et commerces spécialisés.

Une capacité adaptée aux productions intensives

Grâce à ses 8 broches et à sa capacité de 48 poulets, cette rôtissoire permet de gérer efficacement les périodes de forte activité tout en maintenant une production régulière.

Une conception pensée pour les professionnels

Avec ses dimensions de 1194 × 481 × 2030 mm et une puissance de 48 kW, cette rôtissoire s'intègre dans les espaces de cuisson dédiés aux établissements recherchant un équipement performant pour la préparation des volailles.

Un équipement pour les espaces de cuisson spécialisés

La rôtissoire EMPERO 8EG permet de proposer des poulets rôtis prêts à la vente ou au service tout en facilitant l'organisation des postes de cuisson.

Équipements complémentaires

Pour aménager un espace de cuisson complet, cette rôtissoire peut être associée aux Meubles poulet, aux Buffets chauds, aux Fourneaux de cuisines professionnels, aux Chariots chauffants ainsi qu'aux Lampes chauffantes afin d'optimiser la cuisson, le maintien en température et la présentation des produits.

Caractéristiques techniques

• Type : Rôtissoire 8 broches
• Capacité : 48 poulets
• Dimensions : 1194 × 481 × 2030 mm
• Poids : 214 kg
• Puissance : 48 kW

Une solution pour les établissements à forte production

La rôtissoire 8 broches EMPERO 8EG répond aux besoins des professionnels souhaitant assurer une production importante tout en proposant une cuisson homogène des volailles.

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