ETUVE DE FERMENTATION POUR FOUR 5 &10 ETAGES
Améliorez vos performances de cuisson avec notre étuve de fermentation à porte vitrée, conçue pour accueillir jusqu’à 10 plateaux et maintenir une température précise entre 25°C et 60°C. Garantie :1 an
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Etuve de fermentation porte vitrée pour four 5 & 10 étages capacité 10 plateaux 60x40
- L'étuve pour four pâtisserie ,sont conçues pour faire lever les viennoiseries et d 'autres produits pâtisseries, ainsi que de maintenir temporairement en température les aliments a peine sorti du four.
- Elle est munie d 'une cuvette sur le fond de l' étuve pour mettre de l 'eau et ainsi humidifier l 'armoire.
- Structure en inox 18/10 AISI 304.
- Porte en verre trempé 6mm avec poignée inox.
- Chauffage par résistances blindées inox.
- Glissières réglable.
- Thermostat mécanique, avec témoin lumineux.
- Pied en inox réglables.
- Couleur : Inox
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Fiche technique
- Puissance
- 800 W
- Tension
- 230V-50Hz
- Dimension
- 970x900x700 mm
- Capacité
- 10 Plateaux
- Température
- De 25° A 60°C
Références spécifiques
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