BATTEUR MELANGEUR 25 L

Découvrez le batteur mélangeur de 25 litres le plus performant qui satisfera tous vos besoins en cuisine! Couleur : inox - Garantie: 1an

Sku: 21020001

Catégories: PIZZERIA PASTA PATISSERIE PREPARATION Préparation de la pâte Préparation de la pâte Travail de la Pâte Batteurs Mélangeurs Batteurs mélangeurs Batteurs mélangeurs

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SPAR FOOD SP25MA : batteur mélangeur 25 litres cuve en acier inox livrée avec 3 outils : fouet , crocher et palette dimension 508x545x872 mm

Moteur

3/4 cv (.5KW), roulement à billes graissé, refroidi par air, 110/220V/1 (50Hz disponible)

Contrôles

Panneau de contrôle sur le côté. Équipé d'un interrupteur ON / OFF en standard.
La minuterie est facultative
Cordon et prise
Cordon flexible à trois fils de 6 pi et broche de mise à la terre.

Transmission

En alliage traité thermiquement et durci, les engrenages fraisés avec précision fonctionnent avec une action planétaire. Les engrenages sont emballés dans une graisse haute pression longue durée. Les engrenages planétaires sont entraînés par une roue dentée surdimensionnée, qui est à son tour entraînée par une courroie dentée alimentée par l'arbre d'entraînement du moteur. La courroie crantée est un composite fibre/caoutchouc robuste et durable. Cette conception unique offre une puissance de mélange à couple élevé tout en évitant les coûts élevés liés à la réparation des composants de transmission à entraînement direct.

Bols et Agitateurs

L'équipement standard comprend un 24Qt. (23L) bol en acier inoxydable de haute qualité, crochet pétrisseur, batteur plat et fouet. Un levier à main robuste sur la colonne du corps soulève et abaisse le bol ainsi que le verrouillage en place dans les positions supérieure et inférieure.

Pièces jointes

Standard est le moyeu n°12 pour alimenter une trancheuse de légumes/râpe à fromage de taille standard et un hachoir/broyeur de viande de taille standard.