FRITEUSE A GAZ 2x8 Lt

FRITEUSE A GAZ - Puissance : 13,2 Kw - Capacité : 8+8 L avec 2 bacs - Dimension panier : 200 x 255 x 100 h (x2) - Dimension : 600x600x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an

Sku: 20040044

Catégories: SNACK SALE & SUCRE CUISSON Friteuses Fourneaux & Lignes de cuisson Complétes Friteuses gaz Série 600

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BERTO'S GL8+8B : Friteuse à gaz série a 2bacs de capacité 2x8 litres de dimension 600x600x900mm et puissance 13.2kw

Fond de la cuve en acier INOX AISI 304.2 cuves arrondies avec un profil à grande zone froide pour la récolte des résidus. Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles.
Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne une économie finale remarquable.
Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée.
Réglage de la température à 8 positions de 110 à 190°C. Production maximale horaire de 19,2 kg.
Temps moyen de friture 5 minutes.
Préchauffage 15 minutes (de 20 à 190°C).
Bouton d’allumage piézoélectrique avec protection en silicone.