Optimisez le refroidissement de vos plats grâce à cette cellule de 5 niveaux, conçue pour passer de +90°C à +3°C. Une solution puissante et pratique pour les professionnels de...
Cette cellule de refroidissement permet de préserver la fraîcheur et la qualité des aliments en abaissant rapidement leur température, évitant ainsi la prolifération des...
FOUR A CHARBON HJA-50-HC - Puissance : 9,6 kW - Température : 250 à 350 °C - Recommandé : environ 175 convives - Temps de chauffe : 40 minutes - Consommation : 16 to 20...
Le four pâtisserie électrique 4 plateaux VENIX TO43E est un équipement compact et performant, idéal pour une cuisson homogène et précise des viennoiseries et pâtisseries en...
FOUR A PATISSERIE ELECT - Puissance : 6,1 Kw - Tension : 400V 3N~50 - Nombre de étage : 4 plateaux - Distance entre les plateaux : 75mm - Température maximale : 280° -...
FOUR A PATISSERIE ELECT - Puissance : 10,8 kW - Tension : 400 V - 3N / 50-60 Hz - Capacité : 6 GN1/1 & 600x400 - Distance entre niveaux : 80mm - Température maxi : 300°C...
Four à pâtisserie électrique haute performance, avec capacité de 10 plateaux 60x40 cm et réglage de température de 30°C à 300°C, offrant une cuisson optimale pour les...
Le laminoir à pâte à poser sur table est idéal pour faciliter la préparation de différentes pâtes en cuisine, offrant rapidité et efficacité. Garantie : 1 an
Optimisez votre production de pâte avec ce laminoir compact et puissant, idéal pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Garantie : 1 an
Gagnez en efficacité et flexibilité avec ce laminoir à pâte sur socle mobile, idéal pour les professionnels exigeants en cuisine. Garantie :1 an
Ce laminoir à pâte sur socle mobile, puissant et ergonomique, est conçu pour des performances intensives et une maniabilité optimale en cuisine professionnelle. Garantie : 1 an
FOUR A PATISSERIE GAZ - Puissance : 0.22 Kw - Tension : 220-240 V - Nombre de étage : 5 GN 1/1 - Température maximale :30°C - 260°C - Distance entre plateau : 80 mm - Poids...
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