BERTO'S G7BR8/I : Sauteuse basculante à gaz 60 litres , dimension de cuve 575x475x200mm , dimension 800x714x900mm et puissance 14.5kw
- Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée.
- Cuve de cuisson avec fond et parois en acier inoxydable AISI 304, renversable manuellement jusqu’à 80°, avec finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles arrondis.
- Fond de cuve en acier, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur pour une meilleure conductivité électrique.
- Chauffage uniforme par le biais de brûleurs en contact direct avec le fond.
- Allumage piézoélectrique avec protection en silicone et brûleur pilote. Idéale pour les cuissons humides.
- Vanne thermostatique pour le réglage linéaire de la température de 100 à 300°C environ par l’intermédiaire d’une poignée à 7 positions.
- Sécurité thermoélectrique.
- Pieds réglables.