GIERRE MEGA 1040 M : FOUR A PATISSERIE ELECTRIQUE 10 PLATEAUX 60*40
Gierre MEGA 1040 M est un four à convection spécialement conçu pour la cuisson de pâtisserie et de boulangerie dans les restaurants et les ateliers de production liés à la production de produits gastronomiques. L'appareil dispose de 3 ventilateurs réversibles dont la vitesse peut être ajustée. Le four est réalisé à partir d'acier inoxydable AISI 430 entièrement. Le joint en silicone et le double vitrage trempé de la porte peuvent être inclinés, facilitant ainsi le nettoyage de l'intérieur et des vitres si besoin.
Particularités :
- 10 plateaux 600x400 mm
- commande électromécanique thermostat de réglable de 0° a 270°C
- intervalle des plateaux 80 mm
