FRITEUSE A GAZ 1 BAC 10L SUR PLACARD
FRITEUSE A GAZ 1 BAC 10L SUR PLACARD

FRITEUSE A GAZ 1 BAC 10L SUR PLACARD

Cette friteuse à gaz de 10 L sur placard est idéale pour les restaurants, Food trucks, et cantines, offrant une grande capacité de friture et une performance fiable pour divers plats frits. Couleur : Inox -Garantie :1 an 
20040055

Évaluation :  

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BERTO'S GL10M : Friteuse à gaz a 1 bac de 10 litre sur placard fermé 

  • Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
  • Cuve arrondie avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments. Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles.
  • Le système de  friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable. Système de sécurité avec vanne à thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée.
  • Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C.
  • Production horaire maximale évaluée 16,8 kg.
  • Dimension 400x714x900mm et puissance 6.9kw
  • Temps moyen de friture 5 minutes.
  • Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C.).
  • Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. 
  • Dimension panier : 235 x 290 x 95 h 
20040055

Fiche technique

Puissance
6.9 kw
Tension
GAZ
Dimension
400x714x900 mm
Capacité
10 L avec 1 bac

Références spécifiques

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