FRITEUSE A GAZ 1 BAC 10L SUR PLACARD

Cette friteuse à gaz de 10 L sur placard est idéale pour les restaurants, Food trucks, et cantines, offrant une grande capacité de friture et une performance fiable pour divers plats frits. Couleur : Inox -Garantie :1 an

Sku: 20040055

Catégories: SNACK SALE/SUCRE CUISSON Friteuses Fourneaux & Lignes de cuisson Complétes Friteuses gaz Série 700 Berto's

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BERTO'S GL10M : Friteuse à gaz a 1 bac de 10 litre sur placard fermé

Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
Cuve arrondie avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments. Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles.
Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable. Système de sécurité avec vanne à thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée.
Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C.
Production horaire maximale évaluée 16,8 kg.
Dimension 400x714x900mm et puissance 6.9kw
Temps moyen de friture 5 minutes.
Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C.).
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
Dimension panier : 235 x 290 x 95 h