ETUVE DE FERMENTATION PORTE VITREE POUR FOUR 3 & 4 ETAGES CAPACITE 8 PLATEAUX 60x40
- L'étuve pour four pâtisserie ,sont conçues pour faire lever les viennoiseries et d 'autres produits pâtisseries, ainsi que de maintenir temporairement en température les aliments a peine sorti du four.
- Elle est munie d 'une cuvette sur le fond de l' étuve pour mettre de l 'eau et ainsi humidifier l 'armoire.
- Structure en inox 18/10 AISI 304.
- Porte en verre trempé 6mmavec poignée inox.
- Chauffage par résistances blindées inox.
- Glissières réglable.
- Thermostat mécanique, avec témoin lumineux.
