Cette lampe chauffante infrarouge de 250 W, réglable en hauteur de 0,8 à 1,5 m, maintient efficacement vos plats à la température idéale pour un service toujours parfait.
PANIER POUR CUISEUR A PATE CS 1/3 - Dimension : 290 x 105 x200 mm
KIT C6A 6PANIERS CUISEURS POUR 1/6 - Dimension : 400x714x900mm
Découvrez ce fourneau snack à gaz avec 2 feux, offrant une puissance de 9,5 kW , parfait pour une cuisine efficace et polyvalente. Garantie : 1 an
Découvrez la puissance électrisante de notre chauffe-frites : 1.1 Kw pour des frites croustillantes à souhait , c'est l'allié parfait pour une cuisine efficace et savoureuse.Garantie : 1 an
Offrez à vos grillades une texture parfaite avec notre grillade lisse à gaz. Avec une puissance de 4 Kw, elle assure une cuisson rapide et homogène pour des résultats délicieusement savoureux.Garantie :1an
Explorez cette grillade en acier satiné nervurée à gaz, dotée d'une surface de cuisson inclinée avec un trou d'évacuation et une protection anti-éclaboussures, qui peut être cuite à plus de 300°C.Garantie : 1 an
Découvrez ce fourneau à gaz snack avec 4 feux, offrant une puissance de 19 kW , parfait pour une cuisine efficace et polyvalente. Garantie :1 an
Découvrez notre grillade lisse à gaz, offrant une puissance remarquable, une large surface de cuisson et des dimensions optimisées pour un usage professionnel. Garantie : 1 an
Optez pour notre friteuse à gaz de 6,6 kW, conçue pour une capacité de 8 L et équipée d'un panier de 200 x 255 x 100 mm. Son format compact de 300 x 600 x 290 mm s'intègre facilement dans les espaces de cuisine les plus exigeants. Garantie : 1 an
Ce Fourneau à Gaz avec 4 Feux est une option astucieuse pour les chefs de cuisine à la recherche d'un équipement fiable et efficace. Garantie : 1 an
Découvrez notre bain-marie électrique sur placard ouvert, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine, conçu pour assurer un maintien optimal de la température de vos aliments tout en offrant une performance efficace et un temps de chauffe rapide. Garantie : 1 an
La grillade à gaz à 1/2 lisse 1/2 nervurée est un appareil de cuisson puissant et polyvalent, parfait pour les cuisines artisanales. Puissante avec 8 kW, elle garantit une cuisson rapide et homogène de vos aliments. Garantie : 1 an
Explorez cette grillade nervurée à gaz en acier satiné avec une protection anti-éclaboussures.La surface de cuisson doit être légèrement inclinée, avec un trou d'évacuation de grande taille et une rainure d'acheminement dans un récipient étanche spécifique. Garantie : 1 an
GRILLADE LISSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.9Kw - Surface : Placard ouvert surface de cuisson - Taille : Cuisson 1.975 cm² (395x500 mm ) - Calorie : 5.934 kcal/h - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 400x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
BAIN MARIE ELECTRIQUE / PLACARD FERME - Puissance : 1,6 Kw - Tension : 220-240 V~ 50/60 Hz - Capacité : 1GN/1+1 GN 1/3 - Taille : 1/1 + 1/3 , 306 x 686 x 16 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poids : 33 Kg - Dimension : 400x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
L'utilisation de ce fourneau assure une cuisson rapide et homogène, offrant ainsi la possibilité de gérer plusieurs préparations en même temps avec une efficacité optimale. Garantie : 1 an
Explorez le cuiseur à pâte à gaz, idéal pour les chefs de cuisine souhaitant cuire des pâtes de manière rapide et performante. Garantie : 1 an
FOURNEAU A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 21,5 Kw - Nombre de feux : 4 feux - Calorie : 18.490 kcal/h - Mâtereaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 12.7 Kw - Capacité de la cuve (L) : 15 - Température : 7 positions de 110 à 190°C - Temps moyen de friture 5 minutes - Allumage piézoélectrique avec protection en silicone - Dimension : 400x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 33.5 Kw - Nombre de feux : 6 feux - Calorie : 28.810 kcal/h - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 1200x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
Cette friteuse à gaz constitue une option idéale pour les restaurants, les food trucks, les cantines et toute autre installation qui requiert une grande capacité de friture avec une performance fiable et constante. Garantie : 1 an
La plaque grillade lisse est un équipement de cuisson performant, spécialement conçu pour les cuisines professionnelles qui requièrent des performances de pointe. Assure une chauffe rapide et une cuisson homogène, idéale pour une grande diversité d'aliments. Garantie : 1 an
La grillade à gaz présente une grande souplesse de cuisson en combinant une surface lisse parfaite pour saisir viandes, poissons et légumes sans les marquer, ainsi qu'une surface nervurée pour créer des marques de grill distinctives et séduisantes. Garantie : 1 an
GRILLADE 1/2 LISSE-1/2 NERV/PLACARD OUVERT - Puissance : 13,8 Kw - Grillade 1/2 lisse 1/2 nervurée sur placard ouvert - Taille de cuisson : 3975cm² (795x500 mm) - Calorie : 11.868 - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 800x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU FOUR - Puissance : 29,3 Kw - Nombre de feux : 4 feux / Four - Capacité : 4xGN1/1 - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU A GAZ/PLACARD OUVERT - Puissance : 34,5 Kw - Nombre de feux : 4 Feux - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Brûleurs en fonte de 80 mm, réglable jusqu’à 3,5 kW, de 108 mm - Poids : 104 Kw - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU 4 FEUX /FOUR A GAZ - Puissance : 36Kw - Nombre de feux : 4 feux - Four à gaz statique entièrement construit en acier inoxydable, avec supports à 3 niveaux pour grilles / plateaux - Norme Euro 400x600mm et 1/1 GN - Poids : 109Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU PLACARD OUVERT - Puissance : 53.5kw - Nombre de feux : 6 feux - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Brûleurs en fonte de 80 mm - Soupape de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée - Poids : 140 Kg - Dimension : 1200x900x900mm -Couleur : Inox - Garantie : 1
GRILLADE LISSE A GAZ / PLACARD OUVERT - Puissance : 20 Kw - Surface : Grillade lisse à gaz sur placard ouvert - Taille : 5.300cm² (796 x 667mm) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : maximum de plus de 300 °C - Plaque lisse en acier satiné à haute épaisseur - Poids : 111 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
GRILLADE 1/2 LISSE 1/2 NERVUR. GAZ /PLACARD OUVERT - Puissance : 20kw - Surface : Grillade à gaz 1/2 lisse , 1/2 nervurée - Taille : cm2 5.300 (mm 796 x 667) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : Maximum de plus de 300 °C - Poids : 111 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU 6 FEUX/FOUR GAZ & PLACARD OUVERT - Puissance : 61.3kw - Nombre de feux : 6 Feux - Matériaux : 6 feux sur four GN2/1 et placard ouvert - Brûleurs en fonte de 80 mm - Flamme pilote protégée - Poids : 202kg - Dimension : 1200x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 25.4 Kw - Capacité de la cuve (L) : 2 BACS 15+15L - Dimension panier : 270 x 280 x 115 h (x2) - Température : 7 positions de 110 à 190°C - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU A GAZ SUR GRAND FOUR - Puissance : 41.3kw - Nombre de feux : 6 feux sur grand four - Taille : 530 x 650 x 4 pos - Matériaux : acier AISI 304 à moulage profond - Dimension : 1200x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FRITEUSE GAZ - Puissance : 35kw - Capacité de la cuve (L) : 2 bacs 20+20 litres - Dimension du panier : 255 x 335 x 125h (x2) - Taille : 302 x 402 x 170 h mm - Thermostat de sécurité à redémarrage manuel - Poids : 95 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
MARMITE CHAUFFE DIRECT A GAZ - Puissance : 20.9 Kw - Capacité de la cuve (L) : 150 litres - Diamètre : 600*600*600 Ø mm - Taille : 415*540*700 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poids : 118 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU 6 FEUX /GRAND FOUR A GAZ - Puissance : 56.5 Kw - Nombre de feux : 6 Feux - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Brûleurs en fonte de 80 mm, réglable jusqu’à 3,5 kW - Poids : 226 Kg - Dimension : 1200x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
SAUTEUSE BASCULANTE A GAZ 80L RELEVAGE MANUEL - Puissance : 20Kw - Capacité de la cuve (L) : 80 litres relevage manuel - Taille : cm2 4.200 - Dimension de la cuve : mm 710 x 590 x 225 h - Poids : 147 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
MARMITE CHAUFFE DIRECT GAZ - Puissance : 32kw - Capacité de la cuve (L) : 200 Litres - Diamètre : 600 Ø mm - Taille : 700 mm - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc - Poids : 139 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
PANIER POUR CUISEUR A PATE CS 1/2 - Dimension : 140 x 330 x200
GRILLADE NERVUREE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.9kw - Surface : placard ouvert - Taille : Cuisson 1.975cm²(395x500mm) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température maximale de plus de 300°C - Dimension : 400x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU SUR FOUR A GAZ - Puissance : 15.9 Kw - Nombre de feux : 4 Feux - Calorie : 13.674 - Capacité : 3xGN1/1 - Poids : - Dimension : 600x600x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU 4 FEUX/FOUR A GAZ - Puissance : 42.3kw - Nombre de feux : 4 feux sur four GN2/1 - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Chambre du four en AISI 430 - Supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable - Poids : 149 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOURNEAU 4 PLAQUES CARREE SUR FOUR ELECT - Puissance : 21.5kw - Tension : 380-415 V3N~ 50/60 Hz - Surface : Fourneau électrique à 4 plaques carrée - Taille : 300 x 300 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température - Poids : 138kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
MARMITE CHAUFFE DIRECT GAZ - Puissance : 15.5kw - Capacité : 50 Litres - Taille : Ø 400 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Allumage piézoélectrique avec protection en silicone - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
MARMITE CHAUFFE DIRECT A GAZ - Capacité de la cuve (L) : 100 Litres - Dimension de la cuve (L) : 600 Ø mm - Taille : 415 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Robinet d’évacuation de 2 pouces en laiton chromé - Poids : 108 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
SAUTEUSE BASCULANTE A GAZ - Puissance : 14.5 Kw - Capacité : 60 L - Taille : 575x475x200mm - Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
SAUTEUSE BASCULANTE - Puissance : 30kw - Capacité de la cuve (L) : 120 litres - Diamètre : 6.500 cm2 - Dimension de la cuve : 1.100 x 590 x 225 h - Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc - Poids : 205 Kg - Dimension : 1200x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
Ce bain marie électrique est idéal pour garder vos plats chauds et prêts à être servis, parfait pour tous vos besoins culinaires professionnels. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
BAIN MARIE ELECTRIQUE / PLACARD OUVERT - Puissance : 2,4 Kw - Tension : 220 - 240 V~- Surface : Bain marie électrique sur placard ouvert - Capacité : 2 cuves GN1/1 - Matériaux : en acier inoxydable AISI 304 - Diviseur 530 (SEP2) fourni - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
BAIN MARIE ELECT./PLACARD FERME - Puissance : 3,2 kW - Tension : 220-240 V~ 50/60 Hz - Capacité de la cuve (L) : 2xGN1/1 + 2xGN1/3 - Dimension cuve : 630 x 686 x 163 h - Poids : 48 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
Découvrez le cuiseur à pâte à gaz, idéal pour les restaurateurs souhaitant cuire des pâtes rapidement et efficacement. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
Découvrez ce panier en inox pour cuiseurs à pâte, qui est à la fois résistant à la chaleur et à la corrosion, facilitant ainsi la cuisson et l'entretien. Couleur : Inox
Découvrez ce panier en inox, l'outil idéal pour accompagner votre cuiseur à pâte et améliorer votre productivité en cuisine! Couleur : Inox
Découvrez ce panier en inox, l'outil idéal pour accompagner votre cuiseur à pâte et améliorer votre productivité en cuisine! Couleur : Inox
Explorez ce panier en acier inoxydable, l'accessoire parfait pour accompagner votre appareil à pâte et augmenter votre efficacité en cuisine! Couleur : Inox
GRILLADE LISSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 13.8 Kw - Surface : Grillade lisse à gaz sur placard ouvert - Taille : 3.975cm² (795x500mm) - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Température : maximale de plus de 300°C - Plaque lisse en acier satiné avec protection anti-éclaboussures - Dimension : 800x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
GRILLADE NERVUREE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 13.8kw - Surface : Grillade nervurée à gaz sur placard - Taille : 3.975cm²(795x500 mm) - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Température maximale de plus de 300°C - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
GRILLADE LISSE GAZ /PLACARD OUVERT - Puissance : 10kw - Surface : Placard ouvert - Taille : 2.640cm² (396 x 667mm) - Température : maximum de plus de 300 °C - poids : 66kg - Dimension : 400x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
GRILLADE NERVUREE GAZ / PLACARD OUVER - Puissance : 10kw - Surface : : Grillade nervurée - Taille : 2.640cm² (396x667mm) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : Maximum de plus de 300 °C - Poids : 66 Kg - Dimension : 400x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
GRILLADE NERVUREE GAZ /PLACARD OUVERT - Puissance : 20 Kw - Surface : Grillade nervurée à gaz sur placard - Taille : 5.300cm² (796x667mm) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : Maximum de plus de 300 °C - Poids : 111 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
PLAQUE COUP DE FEU/FOUR GAZ - Puissance : 20.8kw - Surface : Plaque coup de feu sur four - Taille : 530 x 650 x 4 pos - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poignée à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304 - Poids : 198kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
PLAQUE NERVUREE EN FONTE A POSER SUR 1 FEU - Dimension : 390x390 - Couleur : Inox
PLAQUE NERVURE EN FONTE A POSER SUR 2 FEUX - Dimension : 370x570 7PRB - Couleur : Inox
PLAQUE LISSE EN FONTE A POSER SUR 2 FEUX - Dimension : 370x570 7PLR - Couleur : Inox
PLAQUE LISSE EN FONTE A POSER SUR 1 FEU - Dimension : 390*390 9PLR
FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.6 Kw - Capacité : 8 L avec 1 bac - Dimension panier : 200 x 255 x 100 h - Dimension : 300x600x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FRITEUSE 2 BACS 10+10L A GAZ - Puissance : 13.8kw - Capacité de la cuve (L) : 2bacs 10+10 litres - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : 7 positions de 110 à 190 °C - Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190 °C.) - Dimension : 800x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 16.5kw - Capacité de la cuve (L) : 1bac 20 litres - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : 7 positions de 110 à 190 - Production horaire maximale évaluée 25 kg - Dimension : 400x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 33kw - Capacité de la cuve (L) : 2bacs 20+20 litres - Dimension panier (L) : 255 x 335 x 125h (x2) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : 7 positions de 110 à 190°C - Production horaire maximale évaluée 50 kg - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FRITEUSE GAZ 1 CUVE DE 20L SUR PLACARD - Puissance : 17.5kw - Capacité de la cuve (L) : 20 litres - Dimension du panier : 255 x 335 x 125 h - Taille : 302 x 402 x 340 h - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poids : 59 Kg - Dimension : 400x900x900mm - Couleur : Inox - Gratuite : 1 an
CHARIOT CHAUFFANT ELECTRIQUE - Puissance : 3 kw - Tension : 220 V - Capacité : 15 niveaux GN1/1 - Température : 0°C / 75°C - Poids : 94 Kg - Dimension : 581x769x1683 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
CHARIOT CHAUFFANT ELECTRIQUE - Puissance : 3 kw - Tension : 220 V - Capacité : 11 niveaux GN 2/1 - Température : 0°C / 75°C - Poids : 127 Kg - Dimension : 716x888x1835 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
FOUR A CHARBON NOIR - Capacité : 20 kg de viande/h - Température : fonctionnement 500 °C - Taille de grille de gril de 740x650 mm - Tiroir à cendres - Capuche standard - Corps en acier inoxydable - Poids : 260 kg - Dimension : 920x850x650/1320 mm - Couleur : Noir - Garantie : 1 an
FOUR A AIR PULSE GAS - Puissance : 46.5 Kw - Capacité : 20 BACS GN 2/1 OU 40 BACS GN 1/1 OU 12 plateaux 60x40 - Température : 0/300 °C - Thermostat de sécurité pour protection contre la surchauffe 360 °C - Tuyaux de système scellés d'échangeur de chaleur d'acier inoxydable - GPL ou Gaz Naturel- Poids : 394 Kg - Dimension : 1235x1110x1900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
PLAN CHAUFFANT INFRAROUGE - Puissance : 750 W - Tension : 230V/ 50-60Hz V - Température : +30° +90°C - Pas de lampes - Poids net / kg) : 15 - Poids brut (kg) : 17 - Dimension (mm) : 127 x 55 x 70 (H) - Couleur : Blue
PLAN CHAUFFANT INFRAROUGE - Puissance : 500 W - Tension : 230V/ 50-60Hz - Température : +30° +90°C - Pas de lampe - Poids brut (kg) : 12 - Poids net / kg) : 10 - Dimension : 85 x 55 x 70 (H) - Couleur : Inox
PLAN CHAUFFANT INFRAROUGE - Puissance : 250 +250 W - Tension : 230V/ 50-60 HZ - Température : +30° +90°C - 1 lampe - Poids brut (kg) : 8.5 - Poids net / kg) : 7.5 - Dimension : 58 x 33 x 68 (H) - Couleur : Inox
Un support de rôtissoire mobile est un équipement polyvalent et pratique qui permet d'améliorer la souplesse, la sécurité et l'efficacité des opérations de cuisson.
CHARIOT BAIN MARIE - Puissance : 1200W - Tension : 230V-50Hz - Nombre de bacs : 2 Bacs GN 1/1-H100 - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par 1 plaques thermos siliconées résistances 1200w - Régulation par thermostat mécanique - Dimension : 930x600x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
CHARIOT BAIN MARIE - Puissance : 2400W - Tension : 230V-50Hz - Nombre de bacs : 3 bacs GN 1/1-H100 - Température : De 25° A 70°C - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par 2 plaques thermos siliconées résistances 1200w - Régulation par thermostat mécanique - Dimension : 1250x600x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
TABLE CHAUDE CENTRALE - Puissance : 1600 W - Tension : 230V-50Hz - Nombres de portes : 2 portes coulissantes - Température : De 25° A 60°C - 4 piétements réglables - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par une résistance - Dimension : 1500x700x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
Meubles chaud poulet avec vitre de protection - puissance : 2100 W - dimension : 1500x1020x1370mm - Couleur : Noir
TABLE CHAUDE CENTRALE - Puissance : 1800 W - Tension : 230V-50Hz - Nombres de portes : 2 portes coulissantes - Température : De 25° A 60°C - 4 piétements réglables - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par une résistance - Dimension : 2000x700x900mm- Couleur : Inox - Garantie : 1 an
CHARIOT BAIN MARIE - Puissance : 3600W - Tension : 220V - Nombre de bacs : 4 Bacs GN 1/1-H100 - Température : 25°C à 60°C - Système de chauffage assuré par 2 plaques thermos siliconées résistances 1200w - Régulation par thermostat mécanique - Dimension : 1570x600x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
CHARIOT BAIN MARIE A 5 BACS GN 1/1 - Puissance : 3600 W - Tension : 220 V - Nombre de bacs : 5 BACS GN 1/1-H100 - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par 2 plaques thermos siliconées résistances 1200w - Dimension : Dim 2000 X 600 X 900 mm - Couleur : Inox
BAIN MARIE STANDARD FACADE INOX DESSOUS NEUTRE - Puissance : 4800W - Tension : 230V-50Hz - Nombre de bacs : 5 bacs GN1/1 H100 - Profondeur : 18cm - Température : De 25° A 70°C - Façade décorative en acier inoxydable - Dimension : 2000x750x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
BUFFET CHAUD DESSUS GRANIT DESSOUS NEUTRE - Puissance : 3600 W - Tension : 220 V - Nombre de bacs : 4 bacs - La façade est en bois acrelic - 4 piétements réglables - Système de chauffage assuré par3 plaques thremos siliconés résistances 1200w - Poids : 1540x1030x1400 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
BUFFET CHAUD DESSUS GRANIT DESSOUS NEUTRE - Puissance : 4800 W - Tension : 220 V - Nombre de bacs : 5 bacs - Matériaux : Inox alimentaire 18/10 AISI 304 - La façade est en bois acrelic - Dessus granite noir équipe un cuve profondeur 18cm et 5 bacs GN 1/1 H 100 - Dimension : Dim 2040x1030x1400 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
BAIN MARIE STANDARD FACADE - Puissance : 3600W - Tension : 230V-50Hz - Nombre de bacs : 4GN 1/4 H100 - Température : De 25° A 70°C - Dessus inox équipe un cuve profondeur 18cm - Système de chauffage assuré par 3 plaques thermos siliconés résistances 1200w - Dimension : 1500x750x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
BUFFET BAIN MARIE SANS RESERVE - Puissance : 4800 W - Tension : 220 V - - Alimentation : 21A - Nombre de bacs : 5 Bacs GN 1/1 dessous neutre - Température : De 25° A 70°C- Structure en inox alimentaire 18/10 AISI 304 - La façade est en bois acrylique - Régulation ,affichage et dégivrage par un thermostat digital - Dimension : 204*103*130 - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
BUFFET BAIN MARIE SANS RESERVE - Puissance : 3600 W - Tension : 220 V - Alimentation : 16A - Nombre de bacs : 4 Bacs GN 1/1 dessous neutre - Température : De 25° A 70°C - Structure en inox alimentaire 18/10 AISI 304 - La façade est en bois acrylique - Régulation ,affichage et dégivrage par un thermostat digital - Dimension : 154*103*130 - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
Un meuble chauffant pour poulet équipé d'une vitre de protection est indispensable dans les établissements de restauration afin de garantir la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'efficacité du service.
| Garantie : 1 an |
Le four à pâtisserie électrique Gierre 4 plateaux 60x40 est conçu pour la cuisson régulière des préparations de pâtisserie. Il offre une capacité de 4 plateaux et atteint 270 °C.
La rôtissoire à gaz avec 2 broches est un dispositif performant et résistant, idéal pour les chefs de cuisine qui cherchent une méthode efficace pour la préparation de poulets rôtis. Garantie : 1 an
Cette rôtissoire est parfaite pour les chefs de cuisine qui souhaitent proposer des viandes rôties à la perfection. Couleur : Inox Garantie : 1an
Cette rôtissoire est parfaite pour les chefs de cuisine qui souhaitent proposer des viandes rôties à la perfection. Garantie : 1 an
Cette rôtissoire est parfaite pour les chefs de cuisine qui souhaitent proposer des viandes rôties à la perfection. Garantie : 1 an
Matériel de cuisson en Tunisie
La catégorie Cuisson regroupe le matériel nécessaire pour équiper une cuisine de restaurant, hôtel, snack, fast-food, traiteur ou espace de restauration. Elle permet de retrouver les équipements utiles pour cuire, griller, frire, réchauffer, maintenir au chaud et organiser le service au quotidien.
Chez Frigotechnique, vous trouverez une sélection de matériel de cuisson en Tunisie adaptée aux besoins des restaurants, hôtels, snacks, fast-foods, cuisines centrales et espaces de production. Cette catégorie rassemble les fourneaux et lignes de cuisson, les fours de cuisson, les friteuses, les grillades, les bains-marie, les lampes chauffantes, les chauffes-frites, les rôtissoires et les équipements de maintien au chaud.
Quels équipements choisir pour la cuisson en cuisine ?
Le choix du matériel dépend du type d’activité, du volume de service, du mode de cuisson souhaité et de l’espace disponible. Une cuisine de restaurant peut avoir besoin d’un fourneau, d’un four de cuisson, d’une friteuse, d’un grill, d’un bain-marie ou d’un équipement de maintien au chaud selon les préparations proposées.
- Fourneaux et lignes de cuisson pour organiser une zone de cuisson complète
- Fours de cuisson pour restaurants, hôtels, boulangeries et cuisines de production
- Friteuses à gaz pour snacks, fast-foods, restaurants et services à fort débit
- Bain-marie pour maintenir les préparations à température pendant le service
- Chauffes-frites pour garder les frites prêtes au service
- Grillades pour cuire viandes, légumes et préparations grillées
- Rôtissoires pour poulets, viandes et préparations à la broche
- Lampes chauffantes et buffets chauds pour organiser le maintien au chaud
Matériel pour restaurants, hôtels, snacks et traiteurs
Un espace de cuisson bien équipé permet de gagner du temps pendant les heures de service, de mieux organiser les postes de travail et de garder une production plus régulière. Les équipements doivent être choisis selon le type de carte, la fréquence d’utilisation, la capacité souhaitée et l’énergie disponible : gaz ou électrique.
Pour une activité de restauration rapide, les friteuses, chauffes-frites, grills et équipements de maintien au chaud sont souvent prioritaires. Pour une cuisine de restaurant ou d’hôtel, les fourneaux, fours de cuisson, bains-marie, rôtissoires et lignes de cuisson permettent de structurer une zone de travail plus complète.
La catégorie Cuisson de Frigotechnique aide les établissements à regrouper les équipements essentiels pour cuire, frire, griller, réchauffer et servir les préparations dans de bonnes conditions. Le choix doit se faire selon le rythme de service, le volume de production et l’organisation de la cuisine.
Questions fréquentes sur le matériel de cuisson
Quel matériel faut-il pour équiper une cuisine de restaurant ?
Pour équiper une cuisine de restaurant, il faut généralement prévoir un fourneau, un four de cuisson, une friteuse, un grill, un bain-marie, des équipements de maintien au chaud et du matériel adapté au type de plats proposés.
Comment choisir entre cuisson gaz et cuisson électrique ?
Le choix dépend de l’installation disponible, du type de préparation, du rythme de service et des habitudes de travail. Le gaz est souvent choisi pour une montée en puissance rapide, tandis que l’électrique peut convenir aux cuisines qui recherchent une installation plus simple selon leur configuration.
Pourquoi utiliser un bain-marie en restauration ?
Le bain-marie permet de maintenir les préparations à température pendant le service. Il est utile pour les restaurants, hôtels, buffets, traiteurs et cuisines qui doivent garder certains plats prêts à servir sans relancer la cuisson.
Quel matériel choisir pour un snack ou un fast-food ?
Un snack ou un fast-food peut avoir besoin d’une friteuse, d’un chauffe-frites, d’un grill, d’une plaque de cuisson, d’une salamandre ou d’un équipement de maintien au chaud selon la carte proposée et le volume de commandes.
Frigotechnique propose-t-il du matériel de cuisson en Tunisie ?
Oui, Frigotechnique propose du matériel de cuisson en Tunisie pour restaurants, hôtels, snacks, fast-foods, traiteurs et cuisines de production.