Explorez notre vitrine à fruits secs en inox, spécialement conçue pour fournir à vos clients des fruits secs toujours à la température idéale, prêts à être dégustés dans des...
Découvrez notre bain-marie électrique sur placard ouvert, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine, conçu pour assurer un maintien optimal de la...
Profitez de notre étuve de fermentation à porte vitrée pour améliorer vos préparations. Elle peut accueillir 8 plateaux et peut être réglée de 25°C à 60°C pour une fermentation...
La grillade à gaz à 1/2 lisse 1/2 nervurée est un appareil de cuisson puissant et polyvalent, parfait pour les cuisines artisanales. Puissante avec 8 kW, elle garantit une...
Améliorez vos performances de cuisson avec notre étuve de fermentation à porte vitrée, conçue pour accueillir jusqu’à 10 plateaux et maintenir une température précise entre...
Explorez cette grillade nervurée à gaz en acier satiné avec une protection anti-éclaboussures.La surface de cuisson doit être légèrement inclinée, avec un trou d'évacuation de...
GRILLADE LISSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.9Kw - Surface : Placard ouvert surface de cuisson - Taille : Cuisson 1.975 cm² (395x500 mm ) - Calorie : 5.934 kcal/h...
BAIN MARIE ELECTRIQUE / PLACARD FERME - Puissance : 1,6 Kw - Tension : 220-240 V~ 50/60 Hz - Capacité : 1GN/1+1 GN 1/3 - Taille : 1/1 + 1/3 , 306 x 686 x 16 mm - Matériaux :...
L'utilisation de ce fourneau assure une cuisson rapide et homogène, offrant ainsi la possibilité de gérer plusieurs préparations en même temps avec une efficacité optimale....
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