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20050128
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Cette lampe chauffante infrarouge de 250 W, réglable en hauteur de 0,8 à 1,5 m, maintient efficacement vos plats à la température idéale pour un service toujours parfait.
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20029006
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PANIER POUR CUISEUR A PATE CS 1/3 - Dimension : 290 x 105 x200 mm
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20020144
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KIT C6A 6PANIERS CUISEURS POUR 1/6 - Dimension : 400x714x900mm
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20010005
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Découvrez ce fourneau snack à gaz avec 2 feux, offrant une puissance de 9,5 kW , parfait pour une cuisine efficace et polyvalente. Garantie : 1 an
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20010287
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Découvrez la puissance électrisante de notre chauffe-frites : 1.1 Kw pour des frites croustillantes à souhait , c'est l'allié parfait pour une cuisine efficace et savoureuse.Garantie : 1 an
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20030002
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Offrez à vos grillades une texture parfaite avec notre grillade lisse à gaz. Avec une puissance de 4 Kw, elle assure une cuisson rapide et homogène pour des résultats délicieusement savoureux.Garantie :1an
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20030004
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Explorez cette grillade en acier satiné nervurée à gaz, dotée d'une surface de cuisson inclinée avec un trou d'évacuation et une protection anti-éclaboussures, qui peut être cuite à plus de 300°C.Garantie : 1 an
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20010035
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Découvrez ce fourneau à gaz snack avec 4 feux, offrant une puissance de 19 kW , parfait pour une cuisine efficace et polyvalente. Garantie :1 an
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20030028
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Découvrez notre grillade lisse à gaz, offrant une puissance remarquable, une large surface de cuisson et des dimensions optimisées pour un usage professionnel. Garantie : 1 an
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20040012
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Optez pour notre friteuse à gaz de 6,6 kW, conçue pour une capacité de 8 L et équipée d'un panier de 200 x 255 x 100 mm. Son format compact de 300 x 600 x 290 mm s'intègre facilement dans les espaces de cuisine les plus exigeants. Garantie : 1 an
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Ce Fourneau à Gaz avec 4 Feux est une option astucieuse pour les chefs de cuisine à la recherche d'un équipement fiable et efficace. Garantie : 1 an
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20020090
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Découvrez notre bain-marie électrique sur placard ouvert, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine, conçu pour assurer un maintien optimal de la température de vos aliments tout en offrant une performance efficace et un temps de chauffe rapide. Garantie : 1 an
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20030030
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La grillade à gaz à 1/2 lisse 1/2 nervurée est un appareil de cuisson puissant et polyvalent, parfait pour les cuisines artisanales. Puissante avec 8 kW, elle garantit une cuisson rapide et homogène de vos aliments. Garantie : 1 an
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20030031
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Explorez cette grillade nervurée à gaz en acier satiné avec une protection anti-éclaboussures.La surface de cuisson doit être légèrement inclinée, avec un trou d'évacuation de grande taille et une rainure d'acheminement dans un récipient étanche spécifique. Garantie : 1 an
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GRILLADE LISSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.9Kw - Surface : Placard ouvert surface de cuisson - Taille : Cuisson 1.975 cm² (395x500 mm ) - Calorie : 5.934 kcal/h - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 400x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20020112
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BAIN MARIE ELECTRIQUE / PLACARD FERME - Puissance : 1,6 Kw - Tension : 220-240 V~ 50/60 Hz - Capacité : 1GN/1+1 GN 1/3 - Taille : 1/1 + 1/3 , 306 x 686 x 16 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poids : 33 Kg - Dimension : 400x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010101
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L'utilisation de ce fourneau assure une cuisson rapide et homogène, offrant ainsi la possibilité de gérer plusieurs préparations en même temps avec une efficacité optimale. Garantie : 1 an
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20020134
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Explorez le cuiseur à pâte à gaz, idéal pour les chefs de cuisine souhaitant cuire des pâtes de manière rapide et performante. Garantie : 1 an
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20010076
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FOURNEAU A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 21,5 Kw - Nombre de feux : 4 feux - Calorie : 18.490 kcal/h - Mâtereaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20040064
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FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 12.7 Kw - Capacité de la cuve (L) : 15 - Température : 7 positions de 110 à 190°C - Temps moyen de friture 5 minutes - Allumage piézoélectrique avec protection en silicone - Dimension : 400x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010099
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FOURNEAU A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 33.5 Kw - Nombre de feux : 6 feux - Calorie : 28.810 kcal/h - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 1200x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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Cette friteuse à gaz constitue une option idéale pour les restaurants, les food trucks, les cantines et toute autre installation qui requiert une grande capacité de friture avec une performance fiable et constante. Garantie : 1 an
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La plaque grillade lisse est un équipement de cuisson performant, spécialement conçu pour les cuisines professionnelles qui requièrent des performances de pointe. Assure une chauffe rapide et une cuisson homogène, idéale pour une grande diversité d'aliments. Garantie : 1 an
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La grillade à gaz présente une grande souplesse de cuisson en combinant une surface lisse parfaite pour saisir viandes, poissons et légumes sans les marquer, ainsi qu'une surface nervurée pour créer des marques de grill distinctives et séduisantes. Garantie : 1 an
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GRILLADE 1/2 LISSE-1/2 NERV/PLACARD OUVERT - Puissance : 13,8 Kw - Grillade 1/2 lisse 1/2 nervurée sur placard ouvert - Taille de cuisson : 3975cm² (795x500 mm) - Calorie : 11.868 - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 800x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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FOURNEAU FOUR - Puissance : 29,3 Kw - Nombre de feux : 4 feux / Four - Capacité : 4xGN1/1 - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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FOURNEAU A GAZ/PLACARD OUVERT - Puissance : 34,5 Kw - Nombre de feux : 4 Feux - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Brûleurs en fonte de 80 mm, réglable jusqu’à 3,5 kW, de 108 mm - Poids : 104 Kw - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010172
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FOURNEAU 4 FEUX /FOUR A GAZ - Puissance : 36Kw - Nombre de feux : 4 feux - Four à gaz statique entièrement construit en acier inoxydable, avec supports à 3 niveaux pour grilles / plateaux - Norme Euro 400x600mm et 1/1 GN - Poids : 109Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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FOURNEAU PLACARD OUVERT - Puissance : 53.5kw - Nombre de feux : 6 feux - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Brûleurs en fonte de 80 mm - Soupape de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée - Poids : 140 Kg - Dimension : 1200x900x900mm -Couleur : Inox - Garantie : 1
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20030097
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GRILLADE LISSE A GAZ / PLACARD OUVERT - Puissance : 20 Kw - Surface : Grillade lisse à gaz sur placard ouvert - Taille : 5.300cm² (796 x 667mm) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : maximum de plus de 300 °C - Plaque lisse en acier satiné à haute épaisseur - Poids : 111 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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GRILLADE 1/2 LISSE 1/2 NERVUR. GAZ /PLACARD OUVERT - Puissance : 20kw - Surface : Grillade à gaz 1/2 lisse , 1/2 nervurée - Taille : cm2 5.300 (mm 796 x 667) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : Maximum de plus de 300 °C - Poids : 111 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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FOURNEAU 6 FEUX/FOUR GAZ & PLACARD OUVERT - Puissance : 61.3kw - Nombre de feux : 6 Feux - Matériaux : 6 feux sur four GN2/1 et placard ouvert - Brûleurs en fonte de 80 mm - Flamme pilote protégée - Poids : 202kg - Dimension : 1200x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20040116
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FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 25.4 Kw - Capacité de la cuve (L) : 2 BACS 15+15L - Dimension panier : 270 x 280 x 115 h (x2) - Température : 7 positions de 110 à 190°C - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010113
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FOURNEAU A GAZ SUR GRAND FOUR - Puissance : 41.3kw - Nombre de feux : 6 feux sur grand four - Taille : 530 x 650 x 4 pos - Matériaux : acier AISI 304 à moulage profond - Dimension : 1200x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20040171
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FRITEUSE GAZ - Puissance : 35kw - Capacité de la cuve (L) : 2 bacs 20+20 litres - Dimension du panier : 255 x 335 x 125h (x2) - Taille : 302 x 402 x 170 h mm - Thermostat de sécurité à redémarrage manuel - Poids : 95 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20020024
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MARMITE CHAUFFE DIRECT A GAZ - Puissance : 20.9 Kw - Capacité de la cuve (L) : 150 litres - Diamètre : 600*600*600 Ø mm - Taille : 415*540*700 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poids : 118 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010222
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FOURNEAU 6 FEUX /GRAND FOUR A GAZ - Puissance : 56.5 Kw - Nombre de feux : 6 Feux - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Brûleurs en fonte de 80 mm, réglable jusqu’à 3,5 kW - Poids : 226 Kg - Dimension : 1200x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20020157
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SAUTEUSE BASCULANTE A GAZ 80L RELEVAGE MANUEL - Puissance : 20Kw - Capacité de la cuve (L) : 80 litres relevage manuel - Taille : cm2 4.200 - Dimension de la cuve : mm 710 x 590 x 225 h - Poids : 147 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20020035
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MARMITE CHAUFFE DIRECT GAZ - Puissance : 32kw - Capacité de la cuve (L) : 200 Litres - Diamètre : 600 Ø mm - Taille : 700 mm - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc - Poids : 139 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20029005
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PANIER POUR CUISEUR A PATE CS 1/2 - Dimension : 140 x 330 x200
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20030058
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GRILLADE NERVUREE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.9kw - Surface : placard ouvert - Taille : Cuisson 1.975cm²(395x500mm) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température maximale de plus de 300°C - Dimension : 400x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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7011012
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SUPPLEMENT 1 PORTE POUR PLACARD OUVERT – Porte supplémentaire pour placard ouvert, facile à installer.
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7011013
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SUPPLEMENT 2 PORTES POUR PLACARD OUVERT – Ensemble de deux portes pour placard ouvert, robuste et pratique.
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20010052
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FOURNEAU SUR FOUR A GAZ - Puissance : 15.9 Kw - Nombre de feux : 4 Feux - Calorie : 13.674 - Capacité : 3xGN1/1 - Poids : - Dimension : 600x600x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010178
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FOURNEAU 4 FEUX/FOUR A GAZ - Puissance : 42.3kw - Nombre de feux : 4 feux sur four GN2/1 - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Chambre du four en AISI 430 - Supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable - Poids : 149 Kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010186
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FOURNEAU 4 PLAQUES CARREE SUR FOUR ELECT - Puissance : 21.5kw - Tension : 380-415 V3N~ 50/60 Hz - Surface : Fourneau électrique à 4 plaques carrée - Taille : 300 x 300 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température - Poids : 138kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20020002
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MARMITE CHAUFFE DIRECT GAZ - Puissance : 15.5kw - Capacité : 50 Litres - Taille : Ø 400 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Allumage piézoélectrique avec protection en silicone - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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MARMITE CHAUFFE DIRECT A GAZ - Capacité de la cuve (L) : 100 Litres - Dimension de la cuve (L) : 600 Ø mm - Taille : 415 mm - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Robinet d’évacuation de 2 pouces en laiton chromé - Poids : 108 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SAUTEUSE BASCULANTE A GAZ - Puissance : 14.5 Kw - Capacité : 60 L - Taille : 575x475x200mm - Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SAUTEUSE BASCULANTE - Puissance : 30kw - Capacité de la cuve (L) : 120 litres - Diamètre : 6.500 cm2 - Dimension de la cuve : 1.100 x 590 x 225 h - Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc - Poids : 205 Kg - Dimension : 1200x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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Ce bain marie électrique est idéal pour garder vos plats chauds et prêts à être servis, parfait pour tous vos besoins culinaires professionnels. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20020101
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BAIN MARIE ELECTRIQUE / PLACARD OUVERT - Puissance : 2,4 Kw - Tension : 220 - 240 V~- Surface : Bain marie électrique sur placard ouvert - Capacité : 2 cuves GN1/1 - Matériaux : en acier inoxydable AISI 304 - Diviseur 530 (SEP2) fourni - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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BAIN MARIE ELECT./PLACARD FERME - Puissance : 3,2 kW - Tension : 220-240 V~ 50/60 Hz - Capacité de la cuve (L) : 2xGN1/1 + 2xGN1/3 - Dimension cuve : 630 x 686 x 163 h - Poids : 48 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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Découvrez le cuiseur à pâte à gaz, idéal pour les restaurateurs souhaitant cuire des pâtes rapidement et efficacement. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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Découvrez ce panier en inox pour cuiseurs à pâte, qui est à la fois résistant à la chaleur et à la corrosion, facilitant ainsi la cuisson et l'entretien. Couleur : Inox
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20029002
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Découvrez ce panier en inox, l'outil idéal pour accompagner votre cuiseur à pâte et améliorer votre productivité en cuisine! Couleur : Inox
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20029003
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BERTO'S
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Découvrez ce panier en inox, l'outil idéal pour accompagner votre cuiseur à pâte et améliorer votre productivité en cuisine! Couleur : Inox
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20029004
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Explorez ce panier en acier inoxydable, l'accessoire parfait pour accompagner votre appareil à pâte et augmenter votre efficacité en cuisine! Couleur : Inox
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20030069
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GRILLADE LISSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 13.8 Kw - Surface : Grillade lisse à gaz sur placard ouvert - Taille : 3.975cm² (795x500mm) - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Température : maximale de plus de 300°C - Plaque lisse en acier satiné avec protection anti-éclaboussures - Dimension : 800x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20030071
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GRILLADE NERVUREE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 13.8kw - Surface : Grillade nervurée à gaz sur placard - Taille : 3.975cm²(795x500 mm) - Matériaux : acier inoxydable AISI 304 - Température maximale de plus de 300°C - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20030084
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GRILLADE LISSE GAZ /PLACARD OUVERT - Puissance : 10kw - Surface : Placard ouvert - Taille : 2.640cm² (396 x 667mm) - Température : maximum de plus de 300 °C - poids : 66kg - Dimension : 400x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20030086
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GRILLADE NERVUREE GAZ / PLACARD OUVER - Puissance : 10kw - Surface : : Grillade nervurée - Taille : 2.640cm² (396x667mm) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : Maximum de plus de 300 °C - Poids : 66 Kg - Dimension : 400x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20030099
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GRILLADE NERVUREE GAZ /PLACARD OUVERT - Puissance : 20 Kw - Surface : Grillade nervurée à gaz sur placard - Taille : 5.300cm² (796x667mm) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : Maximum de plus de 300 °C - Poids : 111 Kg - Dimension : 800x900x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20030189
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PLAQUE COUP DE FEU/FOUR GAZ - Puissance : 20.8kw - Surface : Plaque coup de feu sur four - Taille : 530 x 650 x 4 pos - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poignée à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304 - Poids : 198kg - Dimension : 800x900x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20030241
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PLAQUE NERVUREE EN FONTE A POSER SUR 1 FEU - Dimension : 390x390 - Couleur : Inox
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20030242
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BERTO'S
PLAQUE NERVURE EN FONTE A POSER SUR 2 FEUX - Dimension : 370x570 7PRB - Couleur : Inox
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20030243
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PLAQUE LISSE EN FONTE A POSER SUR 2 FEUX - Dimension : 370x570 7PLR - Couleur : Inox
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20030244
Marque:
BERTO'S
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PLAQUE LISSE EN FONTE A POSER SUR 1 FEU - Dimension : 390*390 9PLR
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20040050
Marque:
BERTO'S
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FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD OUVERT - Puissance : 6.6 Kw - Capacité : 8 L avec 1 bac - Dimension panier : 200 x 255 x 100 h - Dimension : 300x600x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20040056
Marque:
BERTO'S
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FRITEUSE 2 BACS 10+10L A GAZ - Puissance : 13.8kw - Capacité de la cuve (L) : 2bacs 10+10 litres - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : 7 positions de 110 à 190 °C - Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190 °C.) - Dimension : 800x714x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20040086
Marque:
BERTO'S
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FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 16.5kw - Capacité de la cuve (L) : 1bac 20 litres - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : 7 positions de 110 à 190 - Production horaire maximale évaluée 25 kg - Dimension : 400x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20040138
Marque:
BERTO'S
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FRITEUSE A GAZ SUR PLACARD - Puissance : 33kw - Capacité de la cuve (L) : 2bacs 20+20 litres - Dimension panier (L) : 255 x 335 x 125h (x2) - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Température : 7 positions de 110 à 190°C - Production horaire maximale évaluée 50 kg - Dimension : 800x714x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20040160
Marque:
BERTO'S
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FRITEUSE GAZ 1 CUVE DE 20L SUR PLACARD - Puissance : 17.5kw - Capacité de la cuve (L) : 20 litres - Dimension du panier : 255 x 335 x 125 h - Taille : 302 x 402 x 340 h - Matériaux : Acier inoxydable AISI 304 - Poids : 59 Kg - Dimension : 400x900x900mm - Couleur : Inox - Gratuite : 1 an
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25020035
Marque:
EMPERO
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CHARIOT CHAUFFANT ELECTRIQUE - Puissance : 3 kw - Tension : 220 V - Capacité : 15 niveaux GN1/1 - Température : 0°C / 75°C - Poids : 94 Kg - Dimension : 581x769x1683 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
25020037
Marque:
EMPERO
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CHARIOT CHAUFFANT ELECTRIQUE - Puissance : 3 kw - Tension : 220 V - Capacité : 11 niveaux GN 2/1 - Température : 0°C / 75°C - Poids : 127 Kg - Dimension : 716x888x1835 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20070160
Marque:
Josper
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FOUR A CHARBON NOIR - Capacité : 20 kg de viande/h - Température : fonctionnement 500 °C - Taille de grille de gril de 740x650 mm - Tiroir à cendres - Capuche standard - Corps en acier inoxydable - Poids : 260 kg - Dimension : 920x850x650/1320 mm - Couleur : Noir - Garantie : 1 an
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SKU:
20070155
Marque:
EMPERO
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FOUR A AIR PULSE GAS - Puissance : 46.5 Kw - Capacité : 20 BACS GN 2/1 OU 40 BACS GN 1/1 OU 12 plateaux 60x40 - Température : 0/300 °C - Thermostat de sécurité pour protection contre la surchauffe 360 °C - Tuyaux de système scellés d'échangeur de chaleur d'acier inoxydable - GPL ou Gaz Naturel- Poids : 394 Kg - Dimension : 1235x1110x1900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20010285
Marque:
FIMAR
PLAN CHAUFFANT INFRAROUGE - Puissance : 750 W - Tension : 230V/ 50-60Hz V - Température : +30° +90°C - Pas de lampes - Poids net / kg) : 15 - Poids brut (kg) : 17 - Dimension (mm) : 127 x 55 x 70 (H) - Couleur : Blue
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SKU:
20010286
Marque:
FIMAR
PLAN CHAUFFANT INFRAROUGE - Puissance : 500 W - Tension : 230V/ 50-60Hz - Température : +30° +90°C - Pas de lampe - Poids brut (kg) : 12 - Poids net / kg) : 10 - Dimension : 85 x 55 x 70 (H) - Couleur : Inox
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SKU:
20050130
Marque:
FIMAR
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PLAN CHAUFFANT INFRAROUGE - Puissance : 250 +250 W - Tension : 230V/ 50-60 HZ - Température : +30° +90°C - 1 lampe - Poids brut (kg) : 8.5 - Poids net / kg) : 7.5 - Dimension : 58 x 33 x 68 (H) - Couleur : Inox
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SKU:
27088023
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
Un support de rôtissoire mobile est un équipement polyvalent et pratique qui permet d'améliorer la souplesse, la sécurité et l'efficacité des opérations de cuisson.
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SKU:
25020028
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
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CHARIOT BAIN MARIE - Puissance : 1200W - Tension : 230V-50Hz - Nombre de bacs : 2 Bacs GN 1/1-H100 - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par 1 plaques thermos siliconées résistances 1200w - Régulation par thermostat mécanique - Dimension : 930x600x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
25020029
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
CHARIOT BAIN MARIE - Puissance : 2400W - Tension : 230V-50Hz - Nombre de bacs : 3 bacs GN 1/1-H100 - Température : De 25° A 70°C - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par 2 plaques thermos siliconées résistances 1200w - Régulation par thermostat mécanique - Dimension : 1250x600x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
25020002
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
TABLE CHAUDE CENTRALE - Puissance : 1600 W - Tension : 230V-50Hz - Nombres de portes : 2 portes coulissantes - Température : De 25° A 60°C - 4 piétements réglables - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par une résistance - Dimension : 1500x700x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
25028028
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
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Meubles chaud poulet avec vitre de protection - puissance : 2100 W - dimension : 1500x1020x1370mm - Couleur : Noir
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SKU:
25020003
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
TABLE CHAUDE CENTRALE - Puissance : 1800 W - Tension : 230V-50Hz - Nombres de portes : 2 portes coulissantes - Température : De 25° A 60°C - 4 piétements réglables - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par une résistance - Dimension : 2000x700x900mm- Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
25020030
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
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CHARIOT BAIN MARIE - Puissance : 3600W - Tension : 220V - Nombre de bacs : 4 Bacs GN 1/1-H100 - Température : 25°C à 60°C - Système de chauffage assuré par 2 plaques thermos siliconées résistances 1200w - Régulation par thermostat mécanique - Dimension : 1570x600x900 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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25020032
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
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CHARIOT BAIN MARIE A 5 BACS GN 1/1 - Puissance : 3600 W - Tension : 220 V - Nombre de bacs : 5 BACS GN 1/1-H100 - Structure en inox 18/10 ainsi 304 - Système de chauffage assuré par 2 plaques thermos siliconées résistances 1200w - Dimension : Dim 2000 X 600 X 900 mm - Couleur : Inox
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25010002
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
BAIN MARIE STANDARD FACADE INOX DESSOUS NEUTRE - Puissance : 4800W - Tension : 230V-50Hz - Nombre de bacs : 5 bacs GN1/1 H100 - Profondeur : 18cm - Température : De 25° A 70°C - Façade décorative en acier inoxydable - Dimension : 2000x750x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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25020040
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
BUFFET CHAUD DESSUS GRANIT DESSOUS NEUTRE - Puissance : 3600 W - Tension : 220 V - Nombre de bacs : 4 bacs - La façade est en bois acrelic - 4 piétements réglables - Système de chauffage assuré par3 plaques thremos siliconés résistances 1200w - Poids : 1540x1030x1400 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
25020041
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
BUFFET CHAUD DESSUS GRANIT DESSOUS NEUTRE - Puissance : 4800 W - Tension : 220 V - Nombre de bacs : 5 bacs - Matériaux : Inox alimentaire 18/10 AISI 304 - La façade est en bois acrelic - Dessus granite noir équipe un cuve profondeur 18cm et 5 bacs GN 1/1 H 100 - Dimension : Dim 2040x1030x1400 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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25010001
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
BAIN MARIE STANDARD FACADE - Puissance : 3600W - Tension : 230V-50Hz - Nombre de bacs : 4GN 1/4 H100 - Température : De 25° A 70°C - Dessus inox équipe un cuve profondeur 18cm - Système de chauffage assuré par 3 plaques thermos siliconés résistances 1200w - Dimension : 1500x750x900mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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25020042
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FRIGOTECHNIQUE
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BUFFET BAIN MARIE SANS RESERVE - Puissance : 4800 W - Tension : 220 V - - Alimentation : 21A - Nombre de bacs : 5 Bacs GN 1/1 dessous neutre - Température : De 25° A 70°C- Structure en inox alimentaire 18/10 AISI 304 - La façade est en bois acrylique - Régulation ,affichage et dégivrage par un thermostat digital - Dimension : 204*103*130 - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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25020043
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
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BUFFET BAIN MARIE SANS RESERVE - Puissance : 3600 W - Tension : 220 V - Alimentation : 16A - Nombre de bacs : 4 Bacs GN 1/1 dessous neutre - Température : De 25° A 70°C - Structure en inox alimentaire 18/10 AISI 304 - La façade est en bois acrylique - Régulation ,affichage et dégivrage par un thermostat digital - Dimension : 154*103*130 - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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25028039
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
Un meuble chauffant pour poulet équipé d'une vitre de protection est indispensable dans les établissements de restauration afin de garantir la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'efficacité du service.
| Garantie : 1 an |
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20070002
Marque:
N/A
Le four à pâtisserie électrique Gierre 4 plateaux 60x40 est conçu pour la cuisson régulière des préparations de pâtisserie. Il offre une capacité de 4 plateaux et atteint 270 °C.
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20060071
Marque:
LE COQ
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La rôtissoire à gaz avec 2 broches est un dispositif performant et résistant, idéal pour les chefs de cuisine qui cherchent une méthode efficace pour la préparation de poulets rôtis. Garantie : 1 an
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SKU:
20060070
Marque:
LE COQ
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Cette rôtissoire est parfaite pour les chefs de cuisine qui souhaitent proposer des viandes rôties à la perfection. Couleur : Inox Garantie : 1an
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20060073
Marque:
LE COQ
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Cette rôtissoire est parfaite pour les chefs de cuisine qui souhaitent proposer des viandes rôties à la perfection. Garantie : 1 an
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SKU:
20060075
Marque:
LE COQ
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Cette rôtissoire est parfaite pour les chefs de cuisine qui souhaitent proposer des viandes rôties à la perfection. Garantie : 1 an
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16340010
Marque:
LIVA
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Optez pour ce détendeur de gaz haute pression fiable et précis, conçu pour répondre à vos besoins industriels avec une performance optimale et une sécurité accrue.
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20010288
Marque:
TURHAN
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Découvrez le chauffe-frites, un appareil performant avec une puissance de 0,75 kW. Compact et robuste, idéal pour maintenir vos frites à la température parfaite. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20010016
Marque:
TURHAN
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Explorez ce fourneau à gaz avec 2 feux, un dispositif compact et performant, parfait pour une cuisson précise et efficace, s'intégrant parfaitement dans toutes les cuisines. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20040033
Marque:
TURHAN
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La friteuse électrique présente une puissance et une efficacité exceptionnelles, parfaites pour une utilisation fréquente dans les cuisines professionnelles ou pour les amateurs de friture à domicile. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20040008
Marque:
TURHAN
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Cette friteuse électrique offre une performance et une polyvalence exceptionnelles, parfaites pour les petites cuisines professionnelles ou pour une utilisation intensive à la maison. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010010
Marque:
TURHAN
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Découvrez ce fourneau électrique, équipé de deux plaques pour une chaleur uniforme et une cuisson optimale, facile à déplacer et à intégrer dans n'importe quelle cuisine.Couleur : Inox - Garantie :1 an
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SKU:
20020085
Marque:
TURHAN
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Explorez le bain marie électrique qui maintient la température constante des aliments sans les cuire. Il est léger, simple à insérer et parfait pour différentes utilisations culinaires. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20030093
Marque:
TURHAN
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La plaque grillade électrique lisse, un élément essentiel pour les chefs et les professionnels de la restauration, combine performance, longévité et efficacité afin de préparer des plats délicieux et parfaitement préparés. Garantie : 1 an
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20030021
Marque:
TURHAN
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La plaque grillade à gaz lisse, parfaite pour les chefs, offre la possibilité de préparer des plats délicieux et parfaitement cuits en termes de performance, de durabilité et d'efficacité. Garantie :1 an
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20010017
Marque:
TURHAN
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Découvrez ce fourneau à gaz avec 4 feux, offrant une puissance de 22 kW , parfait pour une cuisine efficace et polyvalente.Couleur : Inox - Garantie :1 an
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20010009
Marque:
TURHAN
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Ce fourneau est l’allié des chefs qui recherchent performance et praticité. Il offre la possibilité de cuisiner une multitude de plats, allant des soupes et sauces mijotées aux rôtis et pâtisseries.Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20030007
Marque:
TURHAN
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La plaque grillade à gaz 1/2 lisse 1/2 nervurée est parfaite pour les chefs et les professionnels de la restauration. Elle permet de préparer des plats délicieux et parfaitement cuits. Garantie :1 an
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20020129
Marque:
TURHAN
Découvrez notre cuiseur à pâtes électrique, avec une capacité de 8 litres, idéal pour toutes vos préparations culinaires. Garantie : 1 an
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SKU:
20030005
Marque:
TURHAN
La plaque grillade gaz 1/2 lisse 1/2 barbecue est parfaite pour les experts qui souhaitent une cuisson polyvalente, performante et efficace. Garantie : 1 an
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SKU:
20030059
Marque:
TURHAN
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Que vous appréciiez les grillades ou que vous soyez un chef en plein air, ce barbecue à gaz est l'accessoire idéal pour préparer des repas délicieux et réussis à chaque occasion. Garantie : 1 an
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20020078
Marque:
TURHAN
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ELEMENT WOKS 2 FEUX A GAZ - Puissance : 36 Kw - Nombre de feux : 2 feux - Pression : 20 mbar - Poids : 56 Kg - Dimension : 800 x 700 x 300 mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20030060
Marque:
TURHAN
Découvrez la plaque grillade à gaz 1/2 lisse 1/2 nervurée chromée, un équipement de cuisson polyvalent, performant et résistant, parfait pour les cuisines professionnelles .Garantie : 1 an
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20070096
Marque:
VENIX
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Le four pâtisserie électrique 4 plateaux VENIX est conçu pour la cuisson des préparations en boulangerie et pâtisserie. Sa puissance de 2,6 kW et son alimentation 220 V facilitent son intégration.
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SKU:
20070005
Marque:
VENIX
Le four à pâtisserie électrique VENIX 4 plateaux accepte les formats 600x400 et GN 1/1. Avec 6,1 kW et une alimentation 220/380 V, il convient aux laboratoires professionnels.
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20070010
Marque:
VENIX
Le four à pâtisserie électrique VENIX 6 plateaux 60x40 est conçu pour les productions professionnelles. Sa puissance de 10,4 kW et sa température jusqu'à 260 °C permettent d'organiser efficacement les cuissons.
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SKU:
20070013
Marque:
VENIX
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Four à pâtisserie électrique haute performance, avec capacité de 10 plateaux 60x40 cm et réglage de température de 30°C à 300°C, offrant une cuisson optimale pour les professionnels de la pâtisserie. Garantie : 1 an
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20010020
Marque:
TURHAN
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Découvrez cette cuisinière à gaz à 4 feux, dotée d'une puissance de 20 kW, parfaite pour une cuisine performante et flexible.Garantie :1 an
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20030011
Marque:
TURHAN
Venez découvrir la plaque grillade à gaz, un appareil de cuisson polyvalent, performant et résistant, parfait pour les cuisines professionnelles. Garantie : 1 an
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20060027
Marque:
EMPERO
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La Rôtissoire Charcoal Grill est un outil indispensable pour tous ceux qui souhaitent profiter du goût inimitable des grillades au charbon de bois. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20040004
Marque:
TURHAN
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Découvrez la friteuse à gaz, puissante de 7 kW, avec une capacité de 15 L dans un seul bac. Elle est parfaite pour tout type de cuisine professionnelle, offrant efficacité et praticité pour une cuisson optimale. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010001
Marque:
Baron
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Le Fourneau Baron 4 Feux sur Four est un équipement de cuisine de qualité, spécialement conçu pour satisfaire les exigences des chefs exigeants et des établissements de restauration. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010002
Marque:
Baron
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Le Fourneau 4 Feux sur Placard ouvert Baron est un équipement professionnelle de cuisine de grande qualité, spécialement conçue pour satisfaire les exigences des chefs les plus exigeants. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20010003
Marque:
Baron
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Ce fourneau à gaz est parfait pour les restaurants, hôtels et autres établissements de restauration qui recherchent un équipement fiable et performant. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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20040005
Marque:
Baron
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Découvrez cette friteuse idéale pour les salles de cuisine professionnelles,, combinant grande capacité de friture, facilité d'entretien et sécurité optimale. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20040002
Marque:
Baron
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Découvrez cette friteuse idéale pour les cuisines professionnelles, offrant une grande capacité de friture et une facilité d'entretien, sans compromettre la qualité et la sécurité. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
25018024
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
BUFFET BAIN MARIE AVEC RESERVE CHAUFFANTE - Puissance : 4600 W - Tension : 230 V - 50 Hz - Alimentation : 20 A - Nombre de bacs : 4 Bacs GN 1/1 dessous neutre - Température : De 25° A 70°C- Structure en inox alimentaire 18/10 AISI 304 - La façade est en bois acrylique - Régulation ,affichage et dégivrage par un thermostat digital - Dimension : 154*103*130 - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
25018025
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
Le buffet bain marie avec réserve chauffante 200 est conçu pour le maintien au chaud des préparations dans les espaces de restauration. Il développe une puissance de 5500 W et s'intègre dans les espaces de service professionnels.
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SKU:
20070011
Marque:
N/A
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Le four pâtisserie BST Gierre 5 plateaux 60x40 est équipé d'une construction en inox AISI 304 et d'un système électromécanique. Il développe une puissance de 6,3 kW sous 380 V.
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SKU:
20030026
Marque:
Baron
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La grillade à gaz lisse BARON sur placard offre une surface de cuisson adaptée à la préparation de viandes et autres aliments. Elle développe une puissance de 14 kW.
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SKU:
20030012
Marque:
BERTO'S
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Optez pour ce grillade à charbon en acier inoxydable pour une cuisson parfaite et sans effort de vos viandes, poissons et légumes. Garantie :1 an
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SKU:
20030046
Marque:
TURHAN
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Ce grillade à gaz lisse en acier inoxydable, qui est compatible avec le GPL et le gaz naturel, propose différentes surfaces de cuisson, un contrôle indépendant, un allumage piézoélectrique, une récupération des graisses efficace et un nettoyage simple. Garantie :1an
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SKU:
20030064
Marque:
TURHAN
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Découvrez ce gril à gaz en acier inoxydable, compatible avec le GPL et le gaz naturel, conçu pour les cuisines commerciales. Il propose 3 options de cuisson, un allumage piézoélectrique fiable, un système efficace de récupération des graisses et un entretien simplifié, offrant ainsi une solution idéale pour une performance optimale en cuisine. Garantie: 1 an
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SKU:
20010011
Marque:
TURHAN
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Choisissez cette cuisinière robuste et sécurisée en acier inoxydable, dotée d'un four isolé de grande capacité, d'un allumage piézoélectrique, de choix entre GPL ou gaz naturel et d'un entretien facile : la solution parfaite pour les cuisines exigeantes! Garantie: 1 an
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SKU:
20010013
Marque:
TURHAN
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Sélectionnez cette cuisinière en acier inoxydable extrêmement solide, équipée d'un four isotherme de grande capacité, d'un allumage piézoélectrique, d'une sécurité optimale et d'un entretien facile, idéale pour d'excellentes performances en cuisine! Garantie : 1 an
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SKU:
20010021
Marque:
TURHAN
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Avec sa valve de sécurité, son contrôle de flamme, sa compatibilité avec le GPL et le gaz naturel, ses pieds ajustables et sa facilité d'entretien, ce fourneau en acier inoxydable est parfait pour une utilisation sur des comptoirs et des meubles. Garantie : 1 an
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SKU:
20010025
Marque:
TURHAN
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Grâce à sa structure en inox, ses plaques en fonte de 20 à 23 cm et ses pieds ajustables, cet appareil peut être contrôlé en 3 étapes et facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation sur des fourneaux et des armoires! Garantie : 1an
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SKU:
20010026
Marque:
TURHAN
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Optez pour ce fourneau en acier inoxydable, avec plaques chauffantes ajustables et pieds réglables, facile à nettoyer et adaptable à tout espace de cuisine ! Garantie : 1 an
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SKU:
20010290
Marque:
TURHAN
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Choisissez ce chauffe frites en acier inoxydable, avec pieds réglables et nettoyage facile, idéal pour optimiser votre espace sur cuisinières et armoires ! Garantie : 1an
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SKU:
20020104
Marque:
TURHAN
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Découvrez ce dispositif en inox, hygiénique et facile à entretenir, doté d'une soupape de décharge, d'un thermostat réglable de 30 à 120 °C, d'une capacité d'ébullition de 12 L, et conçu pour une utilisation pratique sur comptoirs et armoires, tout en offrant une durabilité remarquable! Garantie : 1 an
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SKU:
20030023
Marque:
TURHAN
Choisissez notre gril en acier inoxydable, qui est compatible avec le gaz naturel et le GPL, offrant différentes surfaces de cuisson, un allumage rapide et un nettoyage facile. Perfecte pour améliorer votre espace et faciliter la cuisine! Garantie : 1 an
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SKU:
20030027
Marque:
TURHAN
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Ce barbecue en acier inoxydable, compatible GPL et gaz naturel, qui peut être utilisé avec du GPL et du gaz naturel, est muni d'une flamme pilote, d'une soupape de sécurité et d'un système de récupération d'huile pour faciliter son entretien. Parfait pour une cuisson pratique et sécurisée ! Garantie : 1 an
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SKU:
20030074
Marque:
TURHAN
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Optez pour cette plaque grillade en acier inoxydable avec surface de cuisson réglable jusqu’à 300 °C, choix de surfaces adaptées à vos besoins, et un système de récupération d’huile pratique. Performance et simplicité pour une cuisson parfaite à chaque utilisation ! Garantie : 1 an
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SKU:
20040018
Marque:
TURHAN
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Cette friteuse en acier inoxydable offre un nettoyage facile, a une capacité de friture de 12 L et un thermostat réglable entre 100 et 180°C. Pratique et résistant, il convient parfaitement à une utilisation sur un comptoir ou une armoire. Garantie : 1 an
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SKU:
20010024
Marque:
TURHAN
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Profitez de ce four puissant en acier inoxydable avec plaques en fonte, température réglable de 50 à 300 °C, et contrôle indépendant des résistances. Pratique, durable et facile à adapter grâce à ses pieds réglables, il est parfait pour des performances optimales en cuisine ! Garantie : 1 AN
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SKU:
20020036
Marque:
TURHAN
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Cette marmite électrique en acier inoxydable, dotée d'un couvercle à contrepoids, d'une sécurité automatique et de commandes précises, vous assure une cuisson fiable et sécurisée. Pratique avec ses robinets d'eau chaude et froide ainsi que sa vanne de vidange, elle est idéale pour une utilisation intensive en cuisine ! Garantie : 1 an
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SKU:
20070097
Marque:
VENIX
Le four à pâtisserie électrique VENIX 4 plateaux 60x40 dispose de 4 niveaux au format 600×400 et GN 1/1, avec une puissance de 6,3 kW et une température maximale de 260 °C.
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SKU:
20070099
Marque:
VENIX
Le four à pâtisserie électrique VENIX 10 plateaux 60x40 offre une grande capacité de cuisson avec 10 niveaux. Il développe une puissance de 15,6 kW et fonctionne en 380-415 V triphasé.
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SKU:
20070098
Marque:
VENIX
Le four à pâtisserie électrique VENIX 6 plateaux 60x40 accepte des formats 600×400 et GN 1/1. Il atteint 260 °C et développe une puissance de 10,4 à 12,4 kW.
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SKU:
20010089
Marque:
Baron
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Fourneau à gaz professionnel en acier inoxydable AISI 304, conçu pour un usage intensif en cuisine, alliant puissance, robustesse, sécurité et facilité d’entretien pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants. Garantie: 1 an
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SKU:
25020038
Marque:
EMPERO
Le chariot chauffant électrique Empero BQ2 à 2 portes et 22 niveaux GN 2/1 est une solution robuste et hygiénique, idéale pour maintenir vos plats à température et assurer un service efficace en restauration et hôtellerie. Garantie: 1an
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SKU:
25020033
Marque:
EMPERO
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Le chariot bain-marie Empero BEH.10 à 3 bacs GN 1/1 est une solution pratique et robuste pour maintenir vos plats à température tout en garantissant mobilité et hygiène en restauration professionnelle. Garantie : 1an
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SKU:
20010030
Marque:
TURHAN
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Choisissez ce fourneau en inox à fonte industrielle, doté d'un thermomètre et d'un système de surveillance de la température, compatible GPL/gaz naturel, parfait pour les cuisines professionnelles! Garantie : 1 an
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SKU:
20010032
Marque:
TURHAN
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Optez pour ce fourneau en acier inoxydable, avec plaques chauffantes ajustables et pieds réglables, facile à nettoyer et adaptable à tout espace de cuisine ! Garantie : 1 an
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SKU:
20010034
Marque:
TURHAN
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Grâce à sa structure en inox, ses plaques en fonte de 20 à 23 cm et ses pieds ajustables, cet appareil peut être contrôlé en 3 étapes et facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation sur des fourneaux et des armoires! Garantie : 1an
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SKU:
20010036
Marque:
TURHAN
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Le fourneau 4 feux à gaz TRN.70CG800 Turhan Çelik est un équipement de cuisson professionnel robuste et performant, idéal pour les cuisines d’hôtellerie et de restauration. Garantie : 1 an
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SKU:
20010037
Marque:
TURHAN
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Le fourneau 2 feux à gaz TRN.70CG400 Turhan Çelik est un équipement compact et puissant, idéal pour les cuisines professionnelles disposant de peu d’espace mais exigeant performance et fiabilité. Garantie : 1an
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SKU:
20030039
Marque:
TURHAN
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Optez pour cette plaque grillade en acier inoxydable avec surface de cuisson réglable jusqu’à 300 °C, choix de surfaces adaptées à vos besoins, et un système de récupération d’huile pratique. Performance et simplicité pour une cuisson parfaite à chaque utilisation ! Garantie : 1 an
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SKU:
20030040
Marque:
TURHAN
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Cette plaque grillade en inox offre une cuisson précise jusqu’à 300 °C, avec différentes surfaces au choix et un bac de récupération d’huile intégré, alliant performance et facilité d’utilisation. Garantie : 1an
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SKU:
20040009
Marque:
TURHAN
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Friteuse à gaz 1 bac 12 L Turhan Çelik TRN.7FG400, en inox, équipée d’un thermostat de sécurité réglable 100-180 °C, d’un allumage piézoélectrique avec veilleuse, compatible gaz naturel ou GPL, cuve monobloc, pieds réglables et capacité de friture 15 L. Garantie: 1 an
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SKU:
20040010
Marque:
TURHAN
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La friteuse à gaz double 12+12 L Turhan Celik allie robustesse en inox, performance professionnelle et sécurité optimisée pour une cuisson rapide et homogène de grandes quantités de fritures. Garantie : 1an
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SKU:
27058265
Marque:
TURHAN
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Armoire sous-comptoir en inox 120 L Turhan Çelik, robuste et durable, dotée de portes battantes, de pieds réglables et parfaitement compatible avec tous les équipements de la série 70. Garantie : 1an
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SKU:
27058266
Marque:
TURHAN
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Placard ouvert en acier inoxydable, robuste et durable, compatible avec les équipements de la série 63 et équipée de pieds réglables pour une installation optimale. Garantie : 1an
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SKU:
20070033
Marque:
UNOX
Le Four Électrique 6 Niveaux GN 1/1 Cheftop-X Digital est un équipement professionnel compact et économe, offrant une cuisson rapide, uniforme et simplifiée grâce à sa technologie avancée et son interface intuitive.
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SKU:
20070034
Marque:
UNOX
Le four professionnel Cheftop-X Digital XEVC-0511-EPRM offre une cuisson polyvalente et précise grâce à ses technologies STEAM.Maxi™, DRY.Maxi™ et Air.Maxi, son interface tactile intuitive, son système de lavage automatique Rotor Klean 4 et sa construction robuste en inox, garantissant performance, sécurité et fiabilité pour les cuisines exigeantes.
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SKU:
20070035
Marque:
UNOX
Le BAKERTOP MIND DIGIT UNOX est un four mixte électrique professionnel de comptoir avec 6 niveaux 600×400, écran tactile 9,5", espacement de 80 mm et puissance de 14,3 kW.
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SKU:
20070036
Marque:
UNOX
Le four électrique UNOX XEBC-06EU-E1RM BAKERTOP MIND DIGIT dispose de 6 niveaux au format 600×400, d'un écran tactile 9,5" et d'une puissance électrique de 10,1 kW.
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SKU:
20070037
Marque:
UNOX
Le four électrique UNOX XEBC-10EU-E1RM BAKERTOP MIND DIGIT dispose de 10 niveaux au format 600 × 400 mm, d’un panneau tactile 9,5" et d’une puissance électrique de 15,2 kW.
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SKU:
20070038
Marque:
UNOX
Le four électrique UNOX XB893 BAKERLUX MANUEL dispose de 10 niveaux 600x400 et d'une cuisson par convection avec humidité. Une solution adaptée aux professionnels recherchant une capacité importante dans un format vertical.
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SKU:
20070039
Marque:
UNOX
Les fours BAKERLUX™ & LINEMISS™ sont pensés pour les professionnels recherchant une solution de boulangerie et de pâtisserie performante, alliant simplicité, efficacité et productivité, le tout dans moins d’un mètre carré.
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SKU:
27100006
Marque:
UNOX
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Le plateau TG935 de la marque UNOX est un accessoire pensé pour la restauration professionnelle ou les cuisines de collectivité. Il s’agit d’une plaque en aluminium anti-adhérente conçue pour optimiser la cuisson d’œufs, d’omelettes, de crêpes, voire de tortillas.
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SKU:
27100007
Marque:
UNOX
Le modèle TG970 de Unox est un plateau en aluminium nervuré (ribbed) avec un revêtement anti-adhérent, conçu spécifiquement pour la cuisson par grillade en milieu professionnel. Il est destiné à un usage intensif en hôtellerie-restauration et s’intègre au système « QUICK.LOAD » de Unox pour un chargement/échange rapide des bacs.
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SKU:
27100008
Marque:
UNOX
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Le kit XUC028 – START.COOK de Unox est un ensemble complet de 5 plateaux/accessoires professionnels, conçu pour les fours mixtes GN 1/1 / GN 2/1. Il permet de démarrer efficacement une station de cuisson ou de complémenter votre ligne existante.
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SKU:
27100009
Marque:
UNOX
Le modèle TG445 est un plateau conçu en aluminium perforé, muni de 5 canaux (5 positions), au format standard 600 × 400 mm. Il est spécifiquement recommandé pour la panification — notamment pour la cuisson de baguettes ou de produits surgelés à aiguiller en boulangerie/pâtisserie.
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SKU:
20010038
Marque:
TURHAN
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Choisissez ce fourneau en inox à fonte industrielle, doté d'un thermomètre et d'un système de surveillance de la température, compatible GPL/gaz naturel, parfait pour les cuisines professionnelles! Garantie : 1 an
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SKU:
20020135
Marque:
TURHAN
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Le cuiseur à pâtes à gaz Turhan TRN.7MG400, compact et puissant, offre une cuve inox de 26 L avec allumage sécurisé, vidange intégrée et construction professionnelle en acier inoxydable pour une cuisson rapide et fiable dans toutes les cuisines de restauration. Garantie : 1an
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SKU:
20030048
Marque:
TURHAN
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La grillade pierre de lave à gaz Turhan TRN.7LG400, compacte et puissante, offre une cuisson homogène grâce aux pierres de lave, une structure inox robuste et un système de sécurité complet pour des grillades professionnelles rapides et savoureuses. Garantie : 1an
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SKU:
20040020
Marque:
TURHAN
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La friteuse à gaz double bac Turhan TRN.7FG800 est un équipement professionnel haute performance conçu pour les cuisines de restaurant et de restauration rapide, offrant deux cuves de 12 litres chacune pour augmenter la productivité et assurer une friture rapide et homogène. Garantie : 1an
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SKU:
20070051
Marque:
VENIX
Le four à pâtisserie électrique VENIX CP04MONO est équipé de 4 plaques au format 600 × 400 mm ou GN 1/1. Avec une puissance de 7,2 kW et une cuisson avec humidité, il répond aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de la restauration.
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SKU:
20070050
Marque:
VENIX
Le four à pâtisserie électrique VENIX T04MVHAER dispose de 4 niveaux 600×400 ou GN 1/1. Il est équipé d'un inverseur, de 2 vitesses et d'un sélecteur de vapeur manuel.
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SKU:
20070019
Marque:
VENIX
Le four gastro électrique VENIX SQ20MONO dispose de 20 niveaux au format GN 1/1 et est fourni avec un chariot. Avec une puissance de 28,1 kW, il offre une grande capacité de cuisson adaptée aux professionnels.
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SKU:
27100010
Marque:
UNOX
Le plateau TG415 de UNOX est un plateau professionnel en aluminium perforé au format 600×400 mm, revêtu de silicone anti-adhérent (FORO.SILICO). Spécialement conçu pour la boulangerie-pâtisserie et les productions hôtellerie-restauration, il permet une cuisson ventilée optimale, une évacuation efficace de l’humidité et un démoulage facile des viennoiseries ou petits pains.
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SKU:
20070001
Marque:
VENIX
Découvrez le four à convection Venix 4 plateaux 600*400 -GN 1/1 commande mécanique qui allie qualité de cuisson, facilité d'utilisation et efficacité.
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SKU:
20060065
Marque:
FRIGOTECHNIQUE
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La Rôtissoire à Charbon 5 Broches a été élaborée dans le but de procurer une expérience de cuisson authentique, parfaite pour les passionnés de barbecue et les chefs de cuisine.Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20040022
Marque:
TURHAN
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Friteuse 1 bac électrique TRN.7FE400 – Friteuse électrique à un bac, performante et simple à utiliser.
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SKU:
20040014
Marque:
TURHAN
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Découvrez la friteuse à gaz idéale pour des fritures parfaites, alliant puissance, capacité et efficacité dans un format compact et pratique. Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
27058267
Marque:
TURHAN
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Placard ouvert en inox, conçue pour durer et offrir un usage intensif au quotidien. Dotée de portes battantes pratiques et de pieds réglables pour une parfaite stabilité, elle s’intègre idéalement avec tous les équipements de la série 63. Garantie :1an
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SKU:
20040114
Marque:
BERTO'S
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Friteuse professionnelle en inox AISI 304 avec deux cuves indépendantes, rapide, économique en huile et idéale pour une cuisson saine et maîtrisée. Garantie : 1 an
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SKU:
20020097
Marque:
TURHAN
Découvrez notre cuiseur à pâtes électrique, idéal pour toutes vos préparations culinaires.Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20030022
Marque:
TURHAN
Découvrez la plaque grillade à gaz , parfaite pour réaliser de savoureuses grillades grâce à sa surface de cuisson polyvalente. Robuste et puissante, elle est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine.
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SKU:
20030018
Marque:
ROLLER GRILL
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L'outil idéal pour des grillades réussies à chaque fois est le Grillade Charcoal CG-S600. Choisissez le CG-S600 et savourez des instants chaleureux autour de savoureuses grillades.Garantie : 1 an
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SKU:
20070101
Marque:
Tecnodom
Four à convection électromécanique compact et performant, idéal pour la cuisson homogène sur 4 niveaux 600 x 400 mm, avec porte à abattant et commandes simples. Garantie : 1 an
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SKU:
20070136
Marque:
FIMAR
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FOUR A MICRO ONDES PROFESSIONNEL (MC2452) - Puissance : 2.4 KW - Tension : 230V/1N/50Hz - Capacité de la chambre de cuisson : 25 L - Taille de la chambre de cuisson : 328x343x230(h)mm - Minuteur : Numérique 0÷95' - Poids net / kg) : 18 - Poids brut (kg) : 20 - Dimension : 510x466x305mm - Couleur : Inox - Garantie : 1 an
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SKU:
20030017
Marque:
BERTO'S
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Offrez-vous la qualité professionnelle avec le brasero Bertos, l'allié parfait pour des grillades savoureuses et maîtrisées ! Garantie : 1 an
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SKU:
20030016
Marque:
TURHAN
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Découvrez notre grillade en acier inoxydable, qui est compatible avec le GPL et le gaz naturel, et qui propose trois surfaces de cuisson différentes. Économique et facile à entretenir, il est idéal pour améliorer votre cuisine et améliorer vos plats! Garantie : 1 an
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Matériel de cuisson en Tunisie
La catégorie Cuisson regroupe le matériel nécessaire pour équiper une cuisine de restaurant, hôtel, snack, fast-food, traiteur ou espace de restauration. Elle permet de retrouver les équipements utiles pour cuire, griller, frire, réchauffer, maintenir au chaud et organiser le service au quotidien.
Chez Frigotechnique, vous trouverez une sélection de matériel de cuisson en Tunisie adaptée aux besoins des restaurants, hôtels, snacks, fast-foods, cuisines centrales et espaces de production. Cette catégorie rassemble les fourneaux et lignes de cuisson, les fours de cuisson, les friteuses, les grillades, les bains-marie, les lampes chauffantes, les chauffes-frites, les rôtissoires et les équipements de maintien au chaud.
Quels équipements choisir pour la cuisson en cuisine ?
Le choix du matériel dépend du type d’activité, du volume de service, du mode de cuisson souhaité et de l’espace disponible. Une cuisine de restaurant peut avoir besoin d’un fourneau, d’un four de cuisson, d’une friteuse, d’un grill, d’un bain-marie ou d’un équipement de maintien au chaud selon les préparations proposées.
- Fourneaux et lignes de cuisson pour organiser une zone de cuisson complète
- Fours de cuisson pour restaurants, hôtels, boulangeries et cuisines de production
- Friteuses à gaz pour snacks, fast-foods, restaurants et services à fort débit
- Bain-marie pour maintenir les préparations à température pendant le service
- Chauffes-frites pour garder les frites prêtes au service
- Grillades pour cuire viandes, légumes et préparations grillées
- Rôtissoires pour poulets, viandes et préparations à la broche
- Lampes chauffantes et buffets chauds pour organiser le maintien au chaud
Matériel pour restaurants, hôtels, snacks et traiteurs
Un espace de cuisson bien équipé permet de gagner du temps pendant les heures de service, de mieux organiser les postes de travail et de garder une production plus régulière. Les équipements doivent être choisis selon le type de carte, la fréquence d’utilisation, la capacité souhaitée et l’énergie disponible : gaz ou électrique.
Pour une activité de restauration rapide, les friteuses, chauffes-frites, grills et équipements de maintien au chaud sont souvent prioritaires. Pour une cuisine de restaurant ou d’hôtel, les fourneaux, fours de cuisson, bains-marie, rôtissoires et lignes de cuisson permettent de structurer une zone de travail plus complète.
La catégorie Cuisson de Frigotechnique aide les établissements à regrouper les équipements essentiels pour cuire, frire, griller, réchauffer et servir les préparations dans de bonnes conditions. Le choix doit se faire selon le rythme de service, le volume de production et l’organisation de la cuisine.
Questions fréquentes sur le matériel de cuisson
Quel matériel faut-il pour équiper une cuisine de restaurant ?
Pour équiper une cuisine de restaurant, il faut généralement prévoir un fourneau, un four de cuisson, une friteuse, un grill, un bain-marie, des équipements de maintien au chaud et du matériel adapté au type de plats proposés.
Comment choisir entre cuisson gaz et cuisson électrique ?
Le choix dépend de l’installation disponible, du type de préparation, du rythme de service et des habitudes de travail. Le gaz est souvent choisi pour une montée en puissance rapide, tandis que l’électrique peut convenir aux cuisines qui recherchent une installation plus simple selon leur configuration.
Pourquoi utiliser un bain-marie en restauration ?
Le bain-marie permet de maintenir les préparations à température pendant le service. Il est utile pour les restaurants, hôtels, buffets, traiteurs et cuisines qui doivent garder certains plats prêts à servir sans relancer la cuisson.
Quel matériel choisir pour un snack ou un fast-food ?
Un snack ou un fast-food peut avoir besoin d’une friteuse, d’un chauffe-frites, d’un grill, d’une plaque de cuisson, d’une salamandre ou d’un équipement de maintien au chaud selon la carte proposée et le volume de commandes.
Frigotechnique propose-t-il du matériel de cuisson en Tunisie ?
Oui, Frigotechnique propose du matériel de cuisson en Tunisie pour restaurants, hôtels, snacks, fast-foods, traiteurs et cuisines de production.